Gewürze

8 köstliche STAY SPICED ! Gewürze für die Weihnachtsbäckerei

Von: STAY SPICED ! Redaktion

Endlich ist es soweit: Die Weihnachtsbäckerei öffnet ihre Pforten! Das weckt Kindheitserinnerungen ans Vanillekipferl-Formen mit der Oma, Teigkosten, Weihnachtslieder singen, in den Backofen schauen und auf die erste Kekserl-Kostprobe warten, auf große Keksdosen, die heimlich zum Naschen geöffnet werden und an prächtige Keksteller, die an jedem Adventsonntag und an Heiligabend beim Liedersingen beim Adventskranz stehen. Alles was man neben den besten Familienrezepten für Weihnachtskekse braucht, sind die besten Zutaten und Gewürze für Spekulatius, Lebkuchen & Co. Und die gibt’s natürlich bei STAY SPICED ! – wir finden: Jetzt kann Weihnachten kommen!

Die Weihnachtszeit kann kommen - unsere besten 8 Gewürze für die Weihnachtsbäckerei findest du hier!

 

1. TNT Zucker – Tonkabohne & Tahiti Vanille

Wer unser STAY SPICED ! TNT noch nicht kennt, dem sei gesagt: ACHTUNG, dieser Gewürzzucker macht süchtig! Demerara Zucker mit feinen Karamell-Noten, Tonkabohnen mit einem Geschmack, der dezent an Marzipan erinnert und edle Tahiti Vanille – diese Kombination ist unschlagbar, wenn es um den geschmacklichen Feinschliff von Weihnachtskeksen wie zum Beispiel Vanillekipferl geht.

2. Spekulatius

Mit ausgewählten Reingewürzen wie feinstem Zimt, exotischem Koriander und Piment, edler Muskatblüte und Muskatnuss, Nelken und weihnachtlichem Sternanis und Kardamom bringt die STAY SPICED ! Gewürzmischung alles mit, was es für köstlichen Spekulatius aus der hauseigenen Weihnachtsbäckerei braucht.

3. Lebkuchen

Ein selbstgemachtes Lebkuchenhaus mit liebevoll verzierten Zucker-Fensterrahmen, Schokodrops-Dachschindeln und Zuckerperlen-Rauchfang – wer hätte das nicht gerne zuhause neben dem Adventskranz stehen? Die perfekte Gewürzmischung für den selbstgebackenen Lebkuchen gibt es mit Zutaten wie Anis, Nelken, Zimt, Sternanis, Kardamom und Koriander bei STAY SPICED !

4. Bratapfel

Wie wäre es nach der Schlittenfahrt zum Aufwärmen mit einem Marzipan- und Mandel-gefüllten Bratapfel und Vanillesauce? Die STAY SPICED ! Gewürzmischung für den Dessert-Klassiker passt auch wunderbar als Ergänzung in den Keksteig – oder sogar für pikante Rezepte wie das Risotto von Roland Trettl. Das Rezept gibt’s hier am Blog!

5. Tonkakao

Schokoladekekse und Weihnachtscookies werden mit dieser süßen Gewürzmischung zum absoluten Highlight am Plätzchen-Teller: Die Rede ist von Tonkakao, der süßen Kreation aus Tonkabohne, edlem Kakaopulver, Muskat- & Zimtblüte, Canehl Ziemt und feinen Kakao-Stücken. Die sorgen für den kleinen Crunch-Genuss im Mund.

6. Keks & Kleingebäck

Die STAY SPICED ! Gewürzmischung für Keks & Kleingebäck ist das Must-have in der Weihnachtsbäckerei. Mit Zutaten wie echter Bourbon Vanille, Orangen- und Zitronenschale, einer Prise Meersalz sowie einer feinen Note von karamellisiertem Zucker ist es eine köstliche Gewürz-Basis für jeden hellen Plätzchenteig,

7. Germ-Hefe-Teig & Reindling

Bourbon Vanille, Canehl Zimt, Muskatnuss, Karamell-Zucker und Zitronenschale liefern die Basis für das STAY SPICED ! Germ-Hefe-Teig Gewürz. Es verleiht selbstgebackenen Brioche-Krampussen und -Nikoläusen einen vollmundigen, süßen Geschmack, der wunderbar zum weihnachtlichen Brunch mit Familie und Freunden passt.

8. Pralinenzauber

Selbstgemachte weihnachtliche Pralinen sind ein wunderbares Weihnachtsgeschenk für Familie, Freunde und Bekannte und verleihen dem Weihnachtsmenü einen stimmungsvollen Abschluss. Für einen genialen Geschmack in der Pralinenfüllung sorgt das STAY SPICED ! Gewürz Pralinenzauber mit Vanille, Tonkabohne, exotischem Ingwer und Ananas Curry sowie einer Prise Cayenne Chili.

Wir wünschen dir einen stimmungsvollen Advent mit viel Zeit zum Backen, Naschen und Genießen!

#STAYSPICED

Fotocredit: nblx / Bigstockphoto

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