Roland Trettl
Buchteln mit Vanille Sauce – Germ-Hefe-Teig & Reindling
Buchteln mit Vanillesauce – allein beim Namen des österreichischen Dessert-Klassikers läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen! Noch genialer sind die beliebten Buchteln, wenn sie nach dem Rezept von Spitzenkoch Roland Trettl zubereitet werden. Mit selbstgemachter Vanillesauce, dem neuen Germ-Hefe-Teig & Reindling Gewürz von STAY SPICED ! und natürlich dem legendären TNT-Zucker.
Roland Trettl
Bosna
mit Bos!S Gewürzmischung
Kennt ihr das Salzburger Traditionsgericht Bosna? Das längliche Brötchen, gefüllt mit Bratwürsten, scharfem Senf, Zwiebeln und Petersilie ist weit über die Grenzen des österreichischen Bundeslandes hinaus bekannt – für den krönenden (Curry-)Abschluss sorgt das STAY SPICED ! Bos!S Gewürz. Und das passende Rezept dazu liefert Spitzenkoch und SPICEteam Mitglied Roland Trettl höchstpersönlich!
Roland Trettl
Marinierte Wachteln
mit Eierschwammerl im Pfirsichsud
Bos!s trifft Wachtel – und so kommt es, dass Spitzenkoch und Teammember Roland Trettl ein Sensations-Gericht mit der genialen STAY SPICED ! Currymischung und dem zarten Geflügel macht. Ein Genuss-Highlight, dass du unbedingt ausprobieren musst!
Roland Trettl
selbstgemachtes
Wurzelbrot
Wir lieben es, wenn es nach frischem Brot riecht. Und wenn wir dann auch noch ein Rezept á la Roland Trettl nachbacken, mit Dinkel- und Roggenmehl, dann ist die Vorfreude auf’s Verkosten riesig.
Roland Trettl
Kräuter Parmesan Stangerl
Mit seinem Kräuter-Parmesan-Stangerl Rezept zeigt uns Spitzenkoch und STAY SPICED ! Team-Mitglied Roland Trettl wieder einmal einen Snack zum Niederknien: Frisch gebacken, knusprig, einen Hauch mediterran – Foodie-Herz, was willst du mehr? Unser Tipp: Unbedingt nachbacken ... und genießen!
Roland Trettl
Gazpacho
mit S! Bruschetta Croutons
Wenn man an eine Suppe denkt, dann hat man eigentlich immer eine heiße Vorspeise im Kopf. Doch für dein Sommer-Feeling auf dem Tisch haben wir einen ganz besonderen Rezepttipp von Spitzenkoch Roland Trettl für dich. Seine Gazpacho ist einfach zum Niederknien gut – und mit den richtigen Zutaten und Gewürzen ist diese kalt servierte spanische Gemüsesuppe eigentlich ziemlich einfach zuzubereiten. Hier verraten wir dir alles, was du für die perfekte Gazpacho brauchst.
Roland Trettl
Rote Bete
Knödel
Spitzenkoch & STAY SPICED ! Markenbotschafter Roland Trettl ist ein echter Knödel-Experte. Hier bei uns, verrät der gebürtige Südtiroler eines seiner Knödelrezept-Favoriten. Unser Tipp: Gleich nachkochen & genießen!
Roland Trettl
Roland Trettl's
weltbeste Curry-Falafel
"Ich hätte mich nie für Falafel interessiert, wenn sich meine Frau nicht immer wieder welche holen würde. Falafel sind ja das vegetarische Gegenstück zur Currywurst – allerdings sicher gesünder als die Milliarden Currywürste, die jedes Jahr gegessen werden." Zitat von Roland Trettl aus seinem Buch "Nachschlag"
Roland Trettl
Pasta
con le Melanzane
Pasta ist für uns ein absoluter Allrounder – denn soweit wir wissen gibt es keinen, der Pasta nicht mag (zumindest kennen wir niemanden)! Und das Beste daran: Pasta ist ratz-fatz zubereitet.
Roland Trettl
Jacobsmuscheln
mit spicy Chakalaka-Mayo
Da werden deinen Geschmacksnerven Cha-Cha-Cha tanzen: Dieses extravagante Jakobsmuschel-Rezept ist super easy und geht richtig schnell!
