Gewürze

Die 10 besten STAY SPICED !
Gewürze für Hausmannskost

Von: STAY SPICED ! Redaktion

Knuspriger Schweinsbraten, köstliches Brathuhn, deftiges Gulasch, karamellisierter Kaiserschmarrn, süßer Apfelstrudel: Traditionelle Hausmannskost kommt (zum Glück!) nie aus der Genuss-Mode!

Lassen wir die heimatlichen Genüsse mit raffinierten Gewürzkompositionen hochleben – unsere Top 10 für Hausmannskost zeigen wir dir hier!

 

1. Pimp my Salad 

Edle Reingewürze wie Petersilienblätter, Dill, Liebstöckel und rote Paprikaflocken machen die Pimp my Salad Gewürzmischung von STAY SPICED ! zum genussvollen Highlight für Dressings und Salatmarinaden aller Art. Für angenehm pikant-scharfe Nuancen sorgen zusätzlich Zwiebeln, Lauch, Knoblauch und Schnittlauch, die der Mischung das gewisse Etwas verleihen. Außerdem kann sie wunderbar zum Abschmecken von Suppen, Dips, Gemüse- und Fischgerichten verwendet werden. Unser Tipp: Pimp my Salad eignet sich auch hervorragend zum „pimpen“ von köstlichen Buddha-Bowls oder pikanten grünen Smoothies.

2. Brathuhn

Würzig muss es sein, mit einer knusprigen Haut und zum Fingerabschlecken gut: das perfekte Brathuhn! Für alle, die es auch zuhause so hinbekommen möchten, ist die Brathuhn Gewürzzubereitung von STAY SPICED !  das Must-have Gewürz schlechthin. Denn damit braucht man nicht einmal eine Outdoor Küche – die Zubereitung gelingt auch im Backrohr ganz hervorragend. Dafür sorgen köstliche Zutaten wie edelsüßer Paprika, Meersalz, Oregano, Thymian, Majoran, Muskatnuss, Petersilie und Knoblauch. Unser Tipp: Die Brathuhn Gewürzzubereitung schmeckt auch genial gut, wenn man das Hühnchen am Grill und in der Pfanne zubereitet.

3. Schweinsbraten

Bei einen traditionell zubereiteten Schweinsbraten sind die richtigen Gewürze das A & O. Deswegen haben wir von STAY SPICED ! das Schweinsbraten Gewürzsalz kreiert, dass bereits alle wichtigen Zutaten für die Zubereitung des Originals enthält. Da wären zum einen unbehandeltes Meersalz, Muskatnuss und Knoblauch, feiner Pfeffer und zum anderen natürlich – ganz wichtig! – Muskatnuss.

Das Ergebnis ist eine intensive Geschmackskombination, die für den unvergleichbar reichhaltigen Schweinsbraten-Geschmack sorgt. Ob warm aus dem Backrohr serviert oder kalt zur Jause: die Fans traditioneller österreichischer Hausmannskost werden ab dem ersten Bissen begeistert sein

4. Gulasch

Ob für klassisches Szegediner Gulasch mit Schweinefleisch, traditionelles Rinds- oder feines Kalbsgulasch: Mit der STAY SPICED ! Gulasch Gewürzzubereitung gelingt das perfekte Gulasch im Kochlöffel-Umdrehen. Dafür sorgen wichtige Gulasch-Zutaten wie unbehandeltes Meersalz, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Schalotten und Petersilienwurzel in der köstlichen Gewürz-Kreation. Der Hauptdarsteller in der Gewürzzubereitung für Gulasch ist aber natürlich das Original edelsüße ungarische Paprikapulver, dass jedem Gulasch den typischen Geschmack verleiht – intensiv fruchtig, süß und dennoch pikant.

5. Bratkartoffel

Köstliche Bratkartoffeln sind aus der traditionellen Hausmannskost nicht wegzudenken – ob im Wirtshaus, auf der Ski- oder der Almhütte. Deftig-bodenständiger Genuss ist mit Bratkartoffeln garantiert – und STAY SPICED ! hat es sich mit der Bratkartoffel Gewürzzubereitung zum Ziel gesetzt, eine Mischung zu kreieren, die Bratkartoffeln auch zuhause so genial schmecken lässt wie im Österreich-Urlaub. Unbehandeltes Meersalz, Kümmel und Pfeffer verleihen der Komposition eine leicht pikante Würze, edle Gewürze wie Petersilie, Majoran, Muskat und Zwiebeln runden den Geschmack perfekt ab.

6. Apfelstrudel

Die einzigartige Apfelstrudel Gewürzzubereitung von STAY SPICED ! verbindet klassisch-traditionellen Dessert-Genuss mit extravaganten Zutaten und Geschmacksnuancen. Die Basis für die köstliche Mischung bilden Zimt, Zucker und Vanille, hinzu kommen Piment, Nelken, Muskat und fein-würziger Kardamom. Für das finale geschmackliche Highlight ist etwas Ingwer zuständig – er sorgt für süßlich-zitronige, mild-scharfe und fruchtig-wärmende Akzente. Für die Zubereitung des traditionellen Apfelstrudels wird die Apfelfüllung einfach mit der STAY SPICED ! Gewürzzubereitung abgeschmeckt – dann das Ganze in den Strudelteig füllen und ab ins Backrohr!

7. Kaiserschmarrn

Er wird im klassischen Gasthaus ebenso kredenzt wie auf der urigen (Ski-)Hütte, idealerweise direkt aus der Pfanne genossen und er zeichnet sich durch seine feinen Karamell-Nuancen aus: der Kaiserschmarrn. Damit das Nationalgericht auch zuhause gelingt, hat sich STAY SPICED ! etwas einfallen lassen: das perfekte Kaiserschmarrn Gewürz. Feinste Bourbon Vanille aus Madagaskar sorgt im Kaiserschmarrn Gewürz für feine Vanille-Noten. Die süße Kombination aus Karamellzucker, Backzucker und Demerara Roh-Rohrzucker sorgen dafür, dass der Kaiserschmarrn optimal karamellisieren kann und seinen beliebten Geschmack entwickelt, Zimt rundet das Ergebnis ab. Für dezent-fruchtige Highlights sorgen als i-Tüpfelchen 100% natürliches Apfelfruchtpulver und Zitronenschale.

8. Alpenfisch

Forelle, Karpfen, Hecht, Barsch, Saibling, Wels, Stör – diese und viele weitere österreichischen Fisch-Spezialitäten haben es verdient, bestens zubereitet auf den Tisch zu kommen. Dazu gehört auch das richtige Abschmecken mit einem Gewürz, dass den Eigengeschmack der Fische unterstreicht, ohne ihn zu überlagern. Die einzigartige STAY SPICED ! Gewürzkomposition für Alpenfisch schafft das kraftvoll würzig mit edlen Zutaten wie Knoblauch, Petersilienblättern, Dillspitzen, Lorbeerblättern, Schnittlauch und Zwiebeln. Dazu kommen Meersalz, schwarzer Pfeffer, Chilis und ein weniger Kurkuma. Das Ergebnis ist eine einzigartige Genuss-Note, die den Geschmack des Fisches optimal begleitet: süßlich-scharf, zitronig-frisch und herb-harzig. Ein absoluter Geheim-Tipp: Den traditionell österreichischen „Steckerlfisch“ mit dem Alpenfisch-Gewürz würzen. Einfach genial & original – petri heil & STAY SPICED !

9. Bratapfel

Gefüllt mit einer feinen Nuss-Marzipan-Masse zählen Bratäpfel zu den kulinarischen Highlights in der kalten Jahreszeit. Deshalb enthält der STAY SPICED ! Bratapfel Gewürzzucker alle Geschmäcker der Herbst- und Winterküche. Dazu gehören unter anderem drei verschiedene Zimtsorten, eine Prise Ingwer, Orangenschalen und Kardamom. Für den perfekten Abgang sorgen ein Duett aus Piment und Nelke. Der STAY SPICED ! Bratapfel Gewürzzucker ist aber nicht nur im Winter ein Must-have für das Gewürzregal. Zum Frühstücks-Porridge, dem Apfelkompott oder über den Kaiserschmarrn passt es ebenfalls perfekt. Unser Tipp: Herzhaften Gerichten wie einer Sellerie-Apfel-Cremesuppe oder einem Risotto verleiht die fein abgestimmte Gewürzmischung ebenso den gewissen Geschmacks-Kick!

10. Liptauer

Auf der typischen österreichischen „Brettljause“ darf er keinesfalls fehlen: Die Rede ist vom Liptauer, einem traditionellen Aufstrich, der pikant mit Topfen oder Quark zubereitet wird. Das klingt einfach – aber das Geheimnis liegt in den Gewürzen, die für den Liptauer verwendet werden. STAY SPICED ! hat für alle Fans des beliebten Aufstrichs die Liptauer Gewürzmischung kreiert, die mit Paprikapulver, Paprikaflocken, Salz, Pfeffer, Tomaten- und Paprikapulver sowie Lauch, Petersilie, Kümmel und Schnittlauch alle wichtigen Ingredienzien enthält. Unser Tipp: Wenn der Topfen zusätzlich mit schaumig gerührter Butter vermengt wird, wird das Litpauer-Geschmackserlebnis noch cremiger.

Du willst all unsere Gewürze für Hausmannskost kennenlernen? Dann besuch uns im STAY SPICED ! Onlineshop!

#stayspiced

Fotocredit: Futterattacke

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