Naan Brot mit Fenchel, Haselnüssen und Rosinen
Die asiatische Brotsorte wird gerne zu heißen Speisen verzehrt. Das Naan Brot wird ganz einfach in der Pfanne zubereitet und schmeckt natürlich super lecker! Mit wohltuendem S! Fenchel ist der perfekte Geschmack gesichert. Viel Spaß beim Genießen!
Zutaten
250g Mehl1TL Backpulver
1 Prise Salz
155g Mineralwasser
Rosinen
S! Fenchel ganz
etwas Butter
gehackte Haselnüsse
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz und Wasser vermengen und zu einem Teig kneten.
Den Teig 1 Stunde rasten lassen.
Danach den Teig in 4 Teile teilen und jeweils ausrollen. Geschmolzene Butter, Haselnüsse, Rosinen und S! Fenchel nach belieben auf den Teig streuen, den Teig zusammenklappen und nochmal leicht mit dem Teigroller drüber rollen. Im Anschluss eine Pfanne mit Butter einfetten und die Naan Brote bei mittlerer Hitze goldbraun von beiden Seiten anbraten.
