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Der Ursprung von Lemongras ist leider unbekannt. Anbaugebiete findet man in Südamerika und Asien. Zitrongras soll auch helfen, wenn sie von Stechkmücken geplagt werden.
Zitronengras ist vor allem in der südostasiatischen Küche sehr beliebt. Verwendung findet Zitronengras hauptsächlich in der südostasischen Küche. Es harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.
Es besitzt ein sanftes zitronenähnliches Aroma und eine feste, kleine Knolle. Für dieses Produkt wurden ausschließlich die weichen Teile, d.h. die 6-7 cm oberhalb der Knolle klein geschnitten.
100 g
492.3 kJ
116.3 kCal
0.5 g
0.1 g
0 g
25.3 g
20.6 g
1.4 g
reingewürz()
Genieße das exotische Aroma, welches deine Sinne auf Reisen schickt.
Profitiere von thailändischem Zitronengras, gemahlen und direkt verfügbar.
Verfeinere deine Gerichte mit einem Hauch von zitrusartiger Frische.