Rezepte

Beef Burger
gefüllt mit zweierlei Käse

Von: SpiceVIP

Hier haut das Westside BBQ Team aber wieder einen raus: Dieser Beef Burger hat es wahrlich in sich! Das XL Beef-Patty genießt sein Vogerlsalat-Bett und sein Topping mit karamellisierten Zwiebeln. Aber das Nonplusultra verbirgt sich IM Patty – das ist nämliche eine Füllung mit zweierlei Käse. Bist du narrisch, ist das genial!

Zutaten

Burgerbun nach Belieben
Rinderfaschiertes mit ca. 25% Fettanteil
Vogerlsalat
Karamellisierte Balsamicozwiebeln
Tomaten
Burgersauce nach Belieben
Burger Gewürz von S!
Arlberger & Weinkäse von Vorarlberg Milch nach Belieben

Zubereitung

Die Burgerpatties würzen, formen und mit Käse füllen.

Burgerbun und Patty grillen (auch in einer Gusspfanne möglich) 

Vorsicht: Nicht zu heiß da sonst der Käse ausläuft!

Zusammenbau des Burgers von unten nach oben:

1. Burgerbun
2. Sauce
3. Vogerlsalat 
4. Gegrilltes Burgerpatty
5. Tomaten
6. Karamellisierte Balsamicozwiebel 
7. Burgerbun 

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Fotocredit: Westside BBQ Team 

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