Beef Burger
gefüllt mit zweierlei Käse
Hier haut das Westside BBQ Team aber wieder einen raus: Dieser Beef Burger hat es wahrlich in sich! Das XL Beef-Patty genießt sein Vogerlsalat-Bett und sein Topping mit karamellisierten Zwiebeln. Aber das Nonplusultra verbirgt sich IM Patty – das ist nämliche eine Füllung mit zweierlei Käse. Bist du narrisch, ist das genial!
Zutaten
Burgerbun nach BeliebenRinderfaschiertes mit ca. 25% Fettanteil
Vogerlsalat
Karamellisierte Balsamicozwiebeln
Tomaten
Burgersauce nach Belieben
Burger Gewürz von S!
Arlberger & Weinkäse von Vorarlberg Milch nach Belieben
Zubereitung
Die Burgerpatties würzen, formen und mit Käse füllen.
Burgerbun und Patty grillen (auch in einer Gusspfanne möglich)
Vorsicht: Nicht zu heiß da sonst der Käse ausläuft!
Zusammenbau des Burgers von unten nach oben:
1. Burgerbun
2. Sauce
3. Vogerlsalat
4. Gegrilltes Burgerpatty
5. Tomaten
6. Karamellisierte Balsamicozwiebel
7. Burgerbun
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Fotocredit: Westside BBQ Team
