Rezepte

Dein selbstgemachter
Lime Gin

Von: SpiceVIP

Du stehst auf Gin Tonic, Gin Fizz, Munich Mule oder andere angesagte Cocktails mit Gin und hast dich schon immer gefragt, ob man Gin auch selbst daheim machen kann? Dann können wir dir verraten: Ja, das geht.

Zutaten

0,7 Liter Wodka
22g Wacholderbeeren
4 Limettenblätter
6g Zitronenschalen

Zubereitung

Den Wodka in ein Ansatzglas leeren, die angedrückten Wacholderbeeren dazu geben und 24 Stunden an einem dunklen ziehen lassen. Dann kannst du die restlichen Zutaten leicht zerstößeln und zu dem Wacholderbeerenansatz geben. Weitere 24 Stunden stehen lassen. Dann den Gin durch einen Kaffeefilter absieben und in eine saubere Flasche füllen.

Man kann ihn natürlich sofort kosten, aber es empfiehlt sich den Gin noch ungefähr eine Woche stehen zu lassen, so wird er noch vollmundiger. Voilá! Schon ist dein selbstgemachter Gin fertig – cheers & #stayspiced!

Mit einem Rezept unseres SPICEvips Kathi von Kathi‘s Küchenstadl geht das ganz easy, alles was du brauchst ist eine Flasche Wodka und Gewürze, sogenannte „Botanicals“ von STAY SPICED !. Schon kannst du mit deinem DIY Gin starten.

#stayspiced

Fotocredit: Bigstock

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