Rezepte

Sautierte Bruschetta-Zoodles
Gemüse auf feinste Art

Von: STAY SPICED ! Redaktion

Nein, es ist keine Pasta! Glutenfrei, 100% Gemüse und absolut fabelhaft für die schnelle Küche. Zoodels sind ganz einfach in lange streifen geschnittene Zucchini, die als Ersatz für Spaghetti dienen - LowCarb! Dabei sind sie so vielfältig wie die STAY SPICED ! Gewürzauswahl, da sie kalt oder warm genossen werden können!

Zutaten

2 Zucchinis mittelgroß
Olivenöl
1 EL S! Bruschetta Verde
Eine Prise Salz
1 Zitrone (optional)

Zubereitung

So wir beginnen: Zucchini bitte waschen, denn wir verwenden sie komplett. Sobald geschnitten, leicht Salzen und mit etwas Olivenöl und Zitronensaft benetzen. 

Eine Pfanne gut erhitzen und die Zoodles darin kurz sautieren (=kurzbraten) und reichlich Bruschetta Verde von STAY SPICED ! untermischen.

TIPP: Die perfekten Zoodels erhältst du mit einem Spiralschneider, es gehen aber auch Julienneschneider oder ein Messer und eine ruhige Hand – je nach Größe der Zucchini. Im Spiralschnieder funktionieren meist nur die kleineren Gemüse.

 

Zoodels sind so vielfältig wie das STAY SPICED ! Gewürzregal

Zoodle-Variationen-Ideen

Gemüse-Potpourri – Einfach zu den Zucchini auch noch Karotten, Lauch, gelbe Rüben, Zuckerschoten, Kürbis, Pastinaken, Petersilienwurzel & vieles mehr untermischen, marinieren und sautieren. Oder als kalter Salat mit Olivenöl, S! Oregano und Zitronensaft genießen!

Bruschetta Zoodles – Die Zoodels mit der ganzen Welt der S! Bruschetta Mischungen würzen

    1. Bruschetta Olive Zoodles
    2. Bruschetta Edelpilz Zoodles
    3. Bruschetta Bärlauch Zoodles
    4. Bruschetta Verde Zoodles

Zoodles Bolognese – Die Zoodles nach dem Sautieren mit Original-Bolognese oder der veggie Alterantive servieren, vereinert mit unserer S! Pizza & Pasta Gewürzmischung.

Zoodels Feta & Spicy – Gewürzt mit S! Harissa und mit Feta und S! Oregano serviert ensteht eine feurige Alternative. 

Wir empfehlen: Beginnt mit der einfachen Bruschetta Variante zum Start und ihr werdet ziemlich schnell neues ausprobieren wollen. Viel Spaß beim nachkochen!

Dieses Rezept stammt von SPICEWORLD Geschäftsführer Lukas M. Walchhofer.

Hier findest du noch mehr geniale Rezept-Ideen: www.stayspiced.com/blog

#stayspiced

Fotocredit: Olga Miltsova

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