Regional Hergestellt
Ohne Zusatzstoffe
Wir beraten dich gerne
+49 8654 4093911
Gratis Versand ab € 39
Gegrillte Avocado mit Gurkensalsa auf Feldsalat, Joghurt Dressing
Grillen kann man immer! In dem Fall wird die Avocado gegrillt und auf Salat serviert - und zwar von unserem Vip Manuel von Schlossturm Barbecue. Probiere diese vegetarische Genialität selbst aus und genieße!
Zutaten
Zubereitung
Für das Dressing Jogurt mit Balsamico Essig, Honig und S! Gartenkräuter Mix vermengen und abschmecken.
Gurke waschen, halbieren und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Die Avocado halbieren und den Kern herausnehmen, Avocado mit S! Avocadogewürz würzen und mit Öl einpinseln. In einer Schüssel die Gurkenwürfel mit den Kräutern mischen und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Grill anheizen. Avocado mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen Grill legen und ca. 3 Min. grillen. Gegrillte Avocado vom Grill nehmen, nochmal mit S! Avocadogewürz würzen und in der Mitte mit dem Gurkensalsa füllen und mit dem Feldsalat servieren.
Das Rezept stammt von Manuel Müller von Schlossturm Barbecue. Für weitere feurige Rezepte schaue auf seinem Instagram-Channel vorbei.
Weitere Rezepte
Er passt zu Gegrilltem, zu Tex-Mex-Abenden, auf leicht getoastetes Brot oder einfach zum Dippen mit Tacos oder Chips: Wir reden hier natürlich vom Guacamole Dip! Unser schnelles Rezept dafür haben wir euch hier zusammengefasst – abgeschmeckt wurde der Dip natürlich stilecht mit dem S! Avocado Guacamole & Dip Gewürz. Lass ihn dir schmecken!
Oliven im Teigmantel und dazu Avocado und Paprika. Nice Kombi! Für den besten Dip der Welt braucht es außerdem unsere Chakalaka Gewürzmischung, ganz klar!
Auf nach Nashville - zumindest geschmacklich. Und Hauptrolle spielt hier natürlich die S! Hot Nashville BBQ Gewürzzubereitung, die Feuerkoch Tom Heinzle zu diesem Rezept empfiehlt. Für Grillfans, die gerne Fisch und Meeresfrüchte grillen, ist das ein Muss. Ein Grillrezept, das garantiert für einzigartige Genussmomente sorgt.