Überbackene Nachos mit Tomaten Tapas Bravas Salsa

Name: Überbackene Nachos mit Tomaten Tapas Bravas Salsa
Ingredients: 400 g Tortilla Chips (Gesalzen); 80 g geriebener Cheddar; 40 g Geriebener Gouda; 60 g Mozzarella; 1 Stk Paprika; 100 g gekochter Mais; Frischen Koriander; 250 g Tomaten; S! Pimenton de la Vera Doux edelsüß/mild; S! Tapas Bravas; S! Schwarzes Gold; S! Olivenöl

Mexiko-Feeling ist angesagt. Mit diesem würzigen Snack steht dem gemütlichen Filmeabend nichts mehr im Wege. Auch auf jeder Party sind Nachos einfach der Hit.

Zutaten

400 g

Tortilla Chips (Gesalzen)

80 g

geriebener Cheddar

40 g

Geriebener Gouda

60 g

Mozzarella

1 Stk

Paprika

100 g

gekochter Mais

Frischen Koriander

250 g

Tomaten

S! Pimenton de la Vera Doux edelsüß/mild

S! Tapas Bravas

S! Schwarzes Gold

S! Olivenöl

Zubereitung

Backrohr auf 200°C vorheizen. Tortilla Chips mit den geriebene Käsesorten auf einem Ofenfesten Teller oder Schüssel übereinanderschichten. Die Nachos nun für 10 min. backen.

In der Zwischenzeit Tomaten waschen, Strunk herausschneiden, in grobe Würfel schneiden und mit 1-2 TL S! Tapas Bravas würzen. Die Salsa mit 3-4 EL Olivenöl vollenden.

Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen, in Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Mais und S! Olivenöl anrösten.

Mit Käse überbackene Nachos nun noch mit Paprika, Mais, Tomaten Tapas Bravas Salsa und frischem Koriander garnieren.

Ein weiteres highlight ist eine Prise Schwarzes Gold & Pimenton de la Vera Doux - Paprika geräuchert edelsüß/mild obendrauf, dann schmeckts noch besser. Buen apetit!

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