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Jalapeno-Chili rot "Chipotled" geschrotet

Reingewürz

8,49 €
statt 41,49 €
Art. Nr.: 56025x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 500g Beutel
  • 870ml Schraubdose
  • 1kg Beutel
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 0,85 € per 100g
  • Anwendung

    Gut geeignet für die mexikanische oder texanische Küche, aber auch bei vegetarischen Gerichten. Besonders wegen des kräftigen, rauchigen Aromas sehr beliebt.
    Der Jalapeño Chipotle eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in BBQ Saucen, Fisch und Grillfleisch, sowie Eintöpfen und Schmorgerichten.

    Schärfegrad (1-10): 5-6
    Scoville: 2.500-5.000

  • Beschreibung

    Ursprung

    Dieser Chili stammt ursprünglich aus Mexiko, wo er auch heute noch angebaut wird.

    Allgemein

    Aufgrund seiner dicken Schale, lässt er sich nur sehr schwer trocknen und wir daher gerne unter Mesquiteholz geräuchert, um ihn haltbar zu machen. Auf diese Weise geräucherte Chilis werden als Chipotles bezeichnet. Der Name "Chipotle" leitet sich noch von den Azteken ab und setzt sich aus "chil" und "poctil" (geräuchert) zusammen.

    Verwendung

    Gut geeignet für die mexikanische oder texanische Küche, aber auch bei vegetarischen Gerichten. Besonders wegen des kräftigen, rauchigen Aromas sehr beliebt.

    Der Jalapeño Chipotle eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in BBQ Saucen, Fisch und Grillfleisch, sowie Eintöpfen und Schmorgerichten.

    Schärfegrad (1-10): 5-6

    Scoville: 2.500-5.000

    Produktspezifikationen

    Produktname Jalapeno-Chili
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Mexiko
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Verwendung Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Meeresfrüchte, Pizza-Pasta, Rind, Schwein
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Mexico - Shop, Chili aus aller Welt, BBQ Rub + Gewürze
  • Bewertungen
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