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"NACHSCHLAG", by Roland Trettl | Buch

In 90 kurzen und prägnanten Kapiteln unternimmt Trettl eine Tour de Force durch die Welt der Kulinarik und des Fernsehens. Er nimmt sich – wie schon in seinem Bestseller „Serviert“ – kein Blatt vor den Mund und ist um keine pointierte Meinung verlegen. Und am Schluss stellt er die Frage, für die er am Cover sogar die Hosen heruntergelassen hat: Was hat es mit all der Aufregung auf sich, wenn die besten Gerichte der Welt tags darauf dort landen, wo Trettl sitzt: im Klo.
 

Verwendung

Spitzenkoch Roland trettl schreibt in diesem Werk über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette. Über Kinder und Hunde im Restaurant und TV-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim Mälzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). Über die wichtigsten Kochbücher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. Über den Unsinn, den der Gault Millau verzapft, und warum er selbst heute besser kocht als je zuvor.

Gut zu wissen

"Nachschlag" ist die lang ersehnte Fortsetzung zu "Serviert: die Wahrheit über die besten Köche der Welt" (ausverkauft) und exklusiv hier bei uns erhältlich.

Artikelnummer:
RT903x
Gewicht:
1500 g

Bewertungen

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"NACHSCHLAG", by Roland Trettl | Buch

Die Fortsetzung zu "Serviert: die Wahrheit über die besten Köche der Welt".

Roland Trettl über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen.

Zusammengefasst in 90 spannenden und prägnanten Kapiteln.