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Einmal um die Welt – mit den STAY SPICED ! Gewürzmischungen

Wir bei STAY SPICED ! sind überzeugt: Wer ein Land und seine Kultur kennenlernen will, der muss sich einlassen. Der muss sehen, riechen und schmecken. Denn wie könnte man ein Land besser kennenlernen, als durch das, was unterschiedlicher nicht sein könnte – und dennoch so verbindend ist: das Essen. STAY SPICED ! hat sich auf die Suche nach den genialsten Signature-Gewürzmischungen aus aller Welt begeben, und sie für dich unsere Gewürzdosen abgefüllt.

Cafe de Paris - Kräuterbutter Gewürzzubereitung

Gewürzzubereitung

Herz ab 7,49 €
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Chutney

Gewürzmischung

Herz ab 7,99 €
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Barbecue-for-Champions Pork & Beef - Herb Spice Blend

Gewürzmischung

Herz ab 7,49 €
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Fischbeize

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Umami Gewürzzubereitung

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Herz ab 6,99 €
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Kebab & Spieße

Gewürzsalz

Herz ab 6,99 €
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Dukkah

Gewürzzubereitung

Herz ab 7,99 €
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Faschiertes & Hackbraten

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Little Miss Sunshine's Gratin & Auflauf Gewürzmischung

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Barbecue-for-Champions - 5 Pfeffer Steak Gewürz

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Herz ab 7,99 €
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Barbecue-for-Champions - Pastrami-Final

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Barbecue-for-Champions - Pastrami-Starter

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ehrE wem eHRe gebührt. diese gewürze Liebe ICH!
Über die EHRLICHen Gewürzmischungen von STAY SPICED !

Von den Fish und Chips am Londoner Borough Market über fangfrische Garnelen an der Galatabrücke in Istanbul hin zum Mercat de la Boquerìa in Barcelona mit seinen genialen Tapas. Vom thailändischen Night Market in Chiang Mai mit Thai Curries über die Große Markthalle in Budapest mit Gulasch-Variationen bis hin zum römischen Campo de Fiori mit feinen Antipasti-Tellern. Vom Mercado Coyoacán in Mexico City mit den wohl besten Tacos der Welt über den Djemaa el Fna Markt in Marrakesch mit genialen Tajine-Gerichten bis hin zur Schranne in Salzburg mit feinem Backhendl mit Kartoffelsalat.

 

Diese Liste könnte noch unendlich fortgeführt werden … und sie zeigt vor allem eines: Jeder Kontinent, jedes Land, ja fast jede Stadt hat seine eigene kulinarische Identität mit eigenen Gerichten und Rezepten – und natürlich eigenen Gewürzen. STAY SPICED ! hat extravagante Gewürzmischungen aus aller Welt zusammengestellt, um die außergewöhnlichen Geschmäcker zu dir nachhause zu bringen – in deine Küche, auf deinen Teller. Wir nehmen dich mit auf die besten Street Food Märkte auf der ganzen Welt!

 

Das macht die Gewürzmischungen von STAY SPICED ! aus

Es war der bekannte griechische Philosoph Aristoteles, der einst den Satz „Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile“ prägte. Und genau diese Aussage zählt heute bei STAY SPICED ! mehr denn je, wenn es um Kräuter und Gewürze geht. Jedes einzelne Gewürz brilliert bereits mit seinem eigenen Geschmack und es ist die Aufgabe von STAY SPICED ! , aus den einzelnen Gewürz -Komponenten eine Mischung mit unvergleichlichem, harmonischem Geschmack zu kreieren. Und so besteht eine Gewürzzubereitung nicht nur aus einzelnen Reingewürzen, wie Kräutern und Gewürzen, sondern auch aus einer ordentlichen Portion Kreativität und dem perfektionistischen Geschmackssinn der STAY SPICED ! Experten.

 

Vom Komponieren einer Mischung mit perfektem Geschmack

Gewürzmischungen von STAY SPICED ! sind natürlich keine Zufallsprodukte. Vielmehr geht es dabei um tage- und oftmals monatelanges Feilen an der richtigen Geschmackskomposition mit vielen feinen Nuancen aus orientalischen Düften, der richten Schärfe und exotischen Kombinationen. Stück für Stück, Gramm für Gramm werden die feinen Mischungen zusammengestellt, verkostet, überarbeitet. Stehen gelassen, um herauszufinden, wie sich ihr Geschmack über die Zeit entwickelt. Direkt an Speisen getestet. Um am Ende des Prozesses eine neue STAY SPICED ! Gewürz-Kreation zu kredenzen. Es ist ein langer Weg, bis eine neue Mischung, eine neue Gewürz-Cuvée, in den direkten Verkauf und zu dir in die Küche kommt. Und der ist erst beendet, wenn jede einzelne Gewürzkomponente sich in eine neue Gewürzmischung richtig einfügt.

 

Ein Rezept für jeden Anlass

Am Anfang einer Gewürzmischung steht die Idee. Etwa der Plan, die perfekten Gewürze für Brathendl zu kreieren. Oder Steak, Chili con Carne, Curries oder Currywurst und sogar Kaiserschmarrn. Gerade bei diesen traditionellen Gerichten haben viele einen bestimmten Geschmack im Gedächtnis, den sie mit diesen Lebensmitteln verbinden und den es auch in den Gewürzmischungen zu treffen gilt. Das erfordert viel Fingerspitzen-, oder besser gesagt Zungenspitzengefühl. Und auch bei für unsere Breitengrade ausgefallenen Gewürzen wie Chimichurri oder Garam Masalla gilt es, die Einzelkomponenten perfekt zu treffen. Das heißt für STAY SPICED ! :  Verkosten, verkosten, verkosten. Bis der optimale Geschmack erreicht wird.

 

Von asiatischer und afrikanischer Gewürz-Küche über Hausmannskost, ausgeklügeltem Curry und Dessert Gewürzen bis hin zu mexikanischen und nordamerikanischen Gewürz-Spezialitäten mit reichlich Schärfe oder Chili: Jede Gewürzmischung einzigartig wie das Gericht, dass sie verfeinert.

 

Die STAY SPICED ! Qualität

Wer STAY SPICED ! kennt, der weiß: Qualität liegt in unserer Gewürz-DNA! Das Beste ist für uns gerade gut genug, was sich auch in unseren strengen Qualitätskontrollen und der Auswahl unserer Lieferanten zeigt. Edelste Gewürze werden von uns an den absoluten Gewürz-Top-Spots eingekauft – wir von STAY SPICED ! kennen die besten Anbaugebiete und wissen um die Ernte der Reinewürze Bescheid. Dass auch unsere Gewürzmischungen aus aller Welt selbstverständlich ohne Glutamat und Konservierungsstoffe auskommen, ist daher keine leere Worthülse – sondern ein Versprechen mit Handschlag- und Genuss-Qualität!

 

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten