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Ras el Hanout - Cous Cous und Gemüse

Ras el Hanout - Cous Cous und Gemüse

Gewürzmischung

5,66 €
statt 55,99 €
Art. Nr.: 66009x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 870ml Schraubdose
  • 1kg Beutel
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 0,57 € per 100g
  • Anwendung
  • Beschreibung


    Verwendung

    Original marokkanische Mischung mit vielen exotischen Gewürzen.
    Für alle Gerichte in der marokkanischen Küche geeignet.

    Zutaten: Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mönchspfeffer, Schwarzkümmel, Kardamom, Paradieskörner, Fenchel, Kurkuma, Muskatnuss, Galgant, Ebereschenbeeren, Sternanis, Nelken, Zimt, Lorbeerblätter, Jasminblüten, Lavendelblüten

    Rezept Kartoffelfleischauflauf:

    Zutaten:
    850g Rinderlende gut abgehangen, 2 Zwiebeln, 5 Zehen frischer Knoblauch, 300g Tomaten, 1 Dose Schältomaten, 500g Kartoffeln, 50g getrocknete Feigen, 200g Auberginen, 2 Eßl. Olivenöl.

    Zubereitung:
    Zwiebel und Kartoffeln schälen, Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
    Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
    Zwiebel mit 1 Teel. Öl andünsten, Fleisch mit Ras-el Harnout und Meersalz kräftig würzen Scheiben in Auflaufform auslegen Zwiebeln, pürierte Schältomaten über das Fleisch geben und 30 min. im vorgeheitzen Ofen bei 180 Grad vorgaren Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Feigen in Scheiben schneiden, mit Ras-el Harnout und 1 Teel. Salz würzen, auf das vorgegarte Fleisch geben und nochmals 30 Min. fertigbacken.
    Die letzten 5 Min. mit geriebenem Parmesankäse überbacken und heiss servieren.
     

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1350,62 kJ
    Kalorien 341,60 kcal
    Fett 11,92 g
      davon gesättigte Fettsäuren 2,48 g
    Kohlenhydrate 34,62 g
      davon Zucker 24,64 g
    Eiweiß 9,97 g
    Salz 0,10 g
    Ballaststoffe 0,49 g

    Produktspezifikationen

    Produktname Ras el Hanout
    Verkehrsbezeichnung Gewürzmischung
    Herkunftsland Deutschland
    Funktionsbezeichnung (EDI) Gewürzmischung
    Marke STAY SPICED!
    Lagerung Kühl und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Identität Makroskopische Prüfung
    Sensorische Beurteilung Entspricht vereinbartem Standard
    Masseverlust max. 12% ISO 1573-1980
    Salzsäureunlösliche Asche max. 2% ISO 1577-1980
    Fremde Bestandteile Keine Instektenteile, keine fremden Pflanzenteile oder weitere sichtbare Veunreinigungen soweit technisch unvermeidbar
    Mikrobiologie MIKRO_GEW
    Pestizide PEST_GEW
    Mykotoxine MYKO_GEW
    Schwermetalle SMET_GEW
    Gentechnik GENTE
    Umbelliferen Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH
    Inverkehrbringer Adresse (EDI) A 5023 Salzburg
    Inverkehrbringer Kanal(EDI) www.spiceworld.at
    RLZ Artikels ab WE Kunde (EDI) 90 Tage
    RLZ Artikels ab Produktion (EDI) 720 Tage
    Akkreditierungslabel (EDI) GREEN_DOT
    Marketingbotschaft (EDI) Die Mischung aus edelsten exotischen Gewürzen ist das Must-have Gewürz für die Zubereitung von Couscous und orientalischen Reis- und Gemüsegerichten. Passt auch wunderbar zu Aufläufen.
    Änderungsdatum (EDI) 12.03.2020
    M317 - GPC Brick Code (KAT) 10000049
    M229 Importklassifikation ART INTRASTAT
    M321-Grundpreisauszeichnungspfl. NEIN
    M187 - Gefahrengut NEIN
    M347 - Lagertemp. MIN +5
    M348 - Lagertemp. MAX +25
    Verwendung Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Meeresfrüchte, Rind, Schwein
    EAN 9010084019615
    ZUTATEN Zutaten: Koriander, Schwarzkümmel, Ingwer, Paradieskörner, Cubebenpfeffer, Piment, Cumin, Galgant, Zimt, Bockshornklee, Muskatnüsse, Bengalischer-Langpfeffer, Nelken, Curcuma, Lorbeerblätter, Fenchel, Kardamom, Rosenblüten, Lavendelblüten, Sternanis.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Afrikanische Gewürze & Mehr, Summer-Sale, Roland Trettls Lieblingsgewuerze
  • Bewertungen
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    Alexandra
    12. January 2021
    Mega Gewürz, deshalb jetzt große Dose bestellt

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