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Magic Mushroom - Pilze & Gewürze

Gewürzmischung

8,49 €
statt 27,99 €
Art. Nr.: 60017x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 500g Beutel
  • 870ml Schraubdose
  • 1kg Beutel
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 0,85 € per 100g
  • Anwendung

    Ideale Gewürzmischung für alle Freunde des Pilz-Geschmacks.

    Hier finden Sie eine feine Pilz-Mischung mit Kümmel, Senfmehl, Koriander und vielen weiteren Gewürzen, die die Mischung perfekt machen.

    Eignet sich sehr gut für Suppen, Saucen aber auch für Eintöpfe.

    Generell kann man diese Mischung bei allen Speisen verwenden die einen Steinpilzgeschmack vertragen.

  • Beschreibung

    Herstellung und Verarbeitung

    Den Steinpilzen wird durch die schonende Trocknung nur der Wassergehalt entzogen. Dadurch gewinnt der Pilzgeschmack von Pilzpulver noch deutlich an Intensität. So entsprechen 25 Gramm getrocknete Pilze einer Menge von 250 Gramm frischen Pilzen. Geschmacklich vollendet wird SPICEWORLDs "Magic Mushroom" durch die Zugabe von schwarzem Pfeffer, etwas Kümmel, Zwiebel und Knoblauch sowie Petersilienblättern und Koriander.

    Geschmack und Beschaffenheit

    Genießen Sie den erdigen, nussigen Geschmack von Steinpilzen in Ihren Wintergerichten und in sommerlichen italienischen Spezialitäten. Schwarzer Pfeffer und etwas Kümmel verleihen dieser Komposition die würzige Grundnote. Koriander steuert eine anregend herbe Nuance mit einem subtil süßlichen Nachgeschmack bei. Zwiebel, Knoblauch und Petersilienblätter runden die geschmackliche Harmonie perfekt ab. Einzigartig im Geschmack, vielseitig in der Anwendung!

    Verwendung und Anwendung

    Die bodenständigen Steinpilze zählen zu den Wundermitteln der gehobenen Gastronomie. Genießen Sie den erdigen, nussigen Pilzgeschmack in Ihre Küche! SPICEWORLDs "Magic Mushroom" veredelt mediterrane Pasta-Saucen und Risotto alle Milanese. Schmeckt wunderbar zu Wildgerichten und Eintöpfen. Ebenso zu dunklen Saucen für Fleischgerichte, Schweinemedaillons und Eiernudeln. Perfekt auch für kräftige Suppen, Semmelknödeln, Gemüse und einen knackigen Salat. Vielseitig einsetzbar für winterliche Köstlichkeiten und für die sommerliche italienische Küche.

    SPICEWORLD TIPP: Mischen Sie diese erlesene Komposition erst gegen Ende der Garzeit unter. So entfaltet sich der volle Geschmack der Steinpilze.

    Zutaten und Produktkennzeichnungen

    Gewürzzubereitung, Zutaten: Pilzpulver, Kümmel, Senfmehl, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Koriander, Petersilienblätter, Knoblauch, Aroma.

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1243,00 kJ
    Kalorien 297,00 kcal
    Fett 8,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 2,10 g
    Kohlenhydrate 38,00 g
      davon Zucker 16,90 g
    Eiweiß 16,40 g
    Salz 0,12 g

    Produktspezifikationen

    Produktname Magic Mushroom
    Verkehrsbezeichnung Gewürzmischung
    Herkunftsland Österreich
    Funktionsbezeichnung (EDI) Gewürzmischung
    Dosierung nach Geschmack
    Marke STAY SPICED!
    Lagerung Kühl und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Identität Makroskopische Prüfung
    Sensorische Beurteilung Entspricht vereinbartem Standard
    Masseverlust max. 12% ISO 1573-1980
    Salzsäureunlösliche Asche max. 2% ISO 1577-1980
    Fremde Bestandteile Keine Instektenteile, keine fremden Pflanzenteile oder weitere sichtbare Veunreinigungen soweit technisch unvermeidbar
    Mikrobiologie MIKRO_GEW
    Pestizide PEST_GEW
    Mykotoxine MYKO_GEW
    Schwermetalle SMET_GEW
    Gentechnik GENTE
    Senf und Senf-Erzeugnisse ja
    Umbelliferen Koriander, Petersilienblätter,
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH
    Inverkehrbringer Adresse (EDI) A 5023 Salzburg
    Inverkehrbringer Kanal(EDI) www.spiceworld.at
    RLZ Artikels ab WE Kunde (EDI) 90 Tage
    RLZ Artikels ab Produktion (EDI) 720 Tage
    Akkreditierungslabel (EDI) GREEN_DOT
    Marketingbotschaft (EDI) Dunkle Saucen, Wildgerichte, Eintöpfe, Pasta - Saucen und Risotto-Variationen gelingen mit diesem Gewürz durch Zutaten wie dem erdig-nussig schmeckenden Steinpilze im Kochlöffel-Umdrehen.
    Änderungsdatum (EDI) 13.03.2020
    Serviervorschlag (EDI) Eignet sich sehr gut für Suppen, Saucen aber auch für Eintöpfe.
    M317 - GPC Brick Code (KAT) 10000049
    M229 Importklassifikation ART INTRASTAT
    M321-Grundpreisauszeichnungspfl. NEIN
    M187 - Gefahrengut NEIN
    M347 - Lagertemp. MIN +5
    M348 - Lagertemp. MAX +25
    Verwendung Gemüse, Rind, Kalb
    EAN 9010084018984
    ZUTATEN Zutaten: Pilzpulver 25%, Kümmel, SENFmehl, Pfeffer , Zwiebeln, Koriander, Petersilienblätter, Knoblauch, Aroma.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Roland Trettls Lieblingsgewuerze, Grill & BBQ Gewürze, Hausmannskost
  • Bewertungen
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    Josephine
    22. September 2020
    Mein absolutes Lieblingsgewürz für eine Pilzpfanne
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten