Original Liptauer

Herstellung und Verarbeitung

12 Gewürze vereinen sich zur reichhaltigen Geschmacksharmonie dieser Gewürzmischung: Paprikapulver, Paprikaflocken, Speisesalz, Zwiebelgranulat, Tomatenpulver, Paprikapulver scharf, Lauch, Petersilie, Knoblauchgranulat, Kümmel, Pfeffer schwarz, Schnittlauch.

Geschmack und Beschaffenheit

Salz und schwarzer Pfeffer geben dem Liptauer die Basiswürze. Den vollen milden Geschmack gewinnt diese Gewürzkomposition durch die Zugabe von Zwiebel, Knoblauch, Lauch, edelsüßem Paprika und Tomaten. Die rustikale Krönung erhält die Mischung durch den Kümmel.

Verwendung und Anwendung

Diese rustikale Gewürzkomposition ist unverzichtbar für den begehrten traditionellen Brotaufstrich aus der österreichischen und ungarischen Küche. So einfach und schnell bereiten Sie diesen bekömmlichen und köstlich pikanten Aufstrich zu: Streichen Sie Topfen oder Quark durch ein Sieb und verrühren Sie ihn mit schaumig gerührter Butter, geriebenen Zwiebeln und dem Original Liptauer Gewürz zu einer Creme. Zum Garnieren verwenden Sie fein geschnittenen Schnittlauch und/oder grünen Paprika.

Viele schwören, was das Gebäck betrifft, auf Bauernbrot oder Holzofenbrot, andere wiederum bevorzugen einen knackigen Kornspitz oder ein resches Salzstangerl. So oder so: Dieser Original Liptauer Aufstrich ist immer eine erste Wahl für eine schmackhafte Jause!

Zutaten und Produktkennzeichnungen

Gewürzzubereitung, Zutaten: Paprikapulver, Paprikaflocken, Speisesalz, Zwiebelgranulat, Tomatenpulver, Paprikapulver scharf, Lauch, Petersilie, Knoblauchgranulat, Kümmel, Pfeffer schwarz, Schnittlauch.
Diese Gewürzmischung ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen.

Lagerung

Lagern Sie diese Gewürzmischung so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahren die Gewürze ihre natürlichen Aromastoffe länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.

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