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Banasura Pfeffer – Kerala – ganz - handsortiert

13,99 €
statt 31,99 €
Art. Nr.: 52234x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 870ml Schraubdose
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 1,40 € per 100g
  • Anwendung
    Der indische, handgepflückte Banasura Pfeffer aus Kreala ist eine absolute Spezialität für Pfeffer-Gourmets und sollte daher auch zum Verfeinern von Delikatessen wie Steaks, zarten Ragouts oder edlen Risotto- und Pasta-Varianten zum Einsatz kommen. Optimal: Erst frisch aus der Mühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen gegen Ende der Zubereitung dem Gericht hinzufügen, um den intensiv-aromatischen Geschmack des Banasurapfeffers nicht durch zu viel Hitze beim
  • Beschreibung

    Banasura Pfeffer - Karala bei STAY SPICED ! – die Pfeffer-Delikatesse aus Indien
    Wem die Pfefferkörner des indischen Bansura Pfeffers besonders groß vorkommen, der liegt damit richtig: Der handsortierte großkörnige Banasura Pfeffer aus dem indischen Bundesstaat Kerala (indische Malabarküste) überrascht mit seinen außergewöhnlichen Früchten. Das kommt nicht von ungefähr, denn seine Pfefferkörner sind von Natur aus größer – und dann schaffen es auch nur davon die größten Pfefferkörner durch die sorgfältige händische Sortierung der Pfefferbauern. Aber nicht nur damit hebt sich der Banasura Pfeffer aus Kerala in Indien von anderen Pfeffern ab, sondern auch mit seinen vielfältigen Geschmacksnoten, die das Bouquet anderer Pfefferspezialitäten nochmal übertreffen.

    Der extravagante Pfeffer stammt aus der Region rund um den größten indischen Naturdamm, dem sogenannten Banasura Sagar Damm im Bundesstaat Kerala. Die Erntemenge beträgt nicht mehr als 2.000 Kilogramm, was den Pfeffer zu einer absoluten Rarität und auch Spezialität macht. Deshalb kommt er auch gerne bei Spezialitäten wie Steaks, Wildragout, Risotto oder selbstgemachten Pasta-Variationen zum Einsatz kommt.

    Produktspezifikationen

    Produktname Banasura Pfeffer – Kerala – ganz - handsortiert
    Herkunftsland Indien
    Funktionsbezeichnung (EDI) Reingewürz
    Marke STAY SPICED!
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH
    Inverkehrbringer Adresse (EDI) A - 5020 Salzburg
    Inverkehrbringer Kanal(EDI) www.stayspiced.com
    RLZ Artikels ab WE Kunde (EDI) 90 Tage
    RLZ Artikels ab Produktion (EDI) 720 Tage
    Akkreditierungslabel (EDI) GREEN_DOT
    Änderungsdatum (EDI) 02.04.2020
    M317 - GPC Brick Code (KAT) 10000049
    M229 Importklassifikation ART INTRASTAT
    M321-Grundpreisauszeichnungspfl. NEIN
    M187 - Gefahrengut NEIN
    M347 - Lagertemp. MIN +5
    M348 - Lagertemp. MAX +25
    Verwendung Fisch, Rind, Huhn, Kalb, Gemüse
    ZUTATEN
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Indische Küche, Pfeffer, Pfeffer Mischungen
  • Bewertungen
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