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Anwendung
- #gemahlen
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- #Tandoori Masala, Tandori, Tandore, Tandorie, Tandorie Massala, Massalla, Masahler, Tandoori Masalla
Rezept Tandoori - Seezunge für 6 Seezungenfilets:
1 gehackte Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt und 5TL Tandoori-Mix in 225ml Joghurt einrühren;
den Fisch ca. 6 Std. darin einlegen;
anschließend in Alufolie wickeln und 30 min. im Rohr bei 180°C backen.Alternative: Statt Seezunge können Sie auch einen anderen Weißfisch nehmen, aber auch Hähnchen (doppelte Mengen, doppelte Zeiten!).
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Beschreibung
Tandoori Masala oder Tanduri Masala ist eine indische Gewürzmischung aus scharfen und aromareichen Gewürzen für Gerichte, die im Tandur zubereitet werden.
Bestandteile des Tandoori Masala sind im Wesentlichen gemörserte Chilis, Kreuzkümmel und Koriandersamen.
Es heißt nicht umsonst Tandoori Barbecue Masala, denn diese Gewürzmischung ist, mit ein wenig Öl vermischt, ideal um Fleisch und Geflügel vor dem Grillen zu bepinseln.
Rezept Tandoori - Seezunge für 6 Seezungenfilets:
1 gehackte Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt und 5TL Tandoori-Mix in 225ml Joghurt einrühren;
den Fisch ca. 6 Std. darin einlegen;
anschließend in Alufolie wickeln und 30 min. im Rohr bei 180°C backen.Alternative: Statt Seezunge können Sie auch einen anderen Weißfisch nehmen, aber auch Hähnchen (doppelte Mengen, doppelte Zeiten!).
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 1065,75 kJ Kalorien 254,82 kcal Fett 9,13 g davon gesättigte Fettsäuren 1,41 g Kohlenhydrate 28,90 g davon Zucker 17,62 g Eiweiß 8,19 g Salz 10,36 g Produktspezifikationen
Hersteller SPICEWORLD GmbH Produktname Tandoori Masala Verkehrsbezeichnung Gewürzmischung Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Umbelliferen Koriander, Cumin Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH Inverkehrbringer Adresse (EDI) Hannakstr.1 , 5023 Salzburg, Österreich Marke Spiceworld Verwendung Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Meeresfrüchte, Rind, Schwein EAN 9010084006578 ZUTATEN Zutaten: Koriander, Cumin, unbehandeltes Meersalz, Rote Bete, Knoblauch, Ingwer, Muskatblüte, Bockshornklee, Canehl Zimt, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Muskatnüsse, Sumach (Sumach, 7% Salz) Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Indische Küche -
Bewertungen
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