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Madras Curry, dominante Mischung , 550ml Gastro-Dose

Gewürzzubereitung

15,99 €
Art. Nr.: 64007xDS
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Herz
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Gewicht: 0,260 (kg)
Grundpreis: 6,15 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung
  • Beschreibung

    Herstellung und Verarbeitung

    Für Currygewürze gibt es hunderte Mischungen, deren Namen eigentlich Kunstbezeichnungen der Europäer sind. Auch die Rezepturen variieren je nach Region, Jahreszeit und Koch.
    SPICEWORLDs Madras Curry belebt die kulinarische Tradition seiner Ursprungsregion: Madras in Südindien, am Golf von Bengalen gelegen.
    Die anregende Würze bezieht dieser klassische Curry aus schwarzem Pfeffer, Kurkuma, Koriander und Cumin. Knoblauch, Sellerie, Zimt, Senfmehl, Kichererbsenmehl und Bockshornkleesamen runden den reichhaltigen Geschmack vollendet ab.

    Geschmack und Beschaffenheit

    Fruchtig und feinwürzig im Geschmack - mit einer anregenden, milden Schärfe. Dazu die ockergelb bis orange leuchtende Kurkuma, mit dem intensiven Farbstoff Curcumin. Mit diesen geschmacklichen und optischen Vorzügen verzaubert SPICEWORLDs Madras Curry eine breite Palette von Spezialitäten zu einem unvergleichbaren Genusserlebnis, von Garnelen bis hin zu Geflügel.

    Verwendung und Anwendung

    SPICEWORLDs Madras Curry veredelt Reisgerichte, Rind, Lamm, Geflügel, Hackfleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Garnelen. Perfekt auch für Gemüse, Saucen und Suppen. Wunderbar zum  finalen Abschmecken von Füllungen und Farcen.

    SPICEWORLD Tipps: SPICEWORLDs Madras Curry wird erst 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit beigemischt und entfaltet seinen vollen Geschmack bereits nach wenigen Minuten. Füllungen, Farcen und Hackfleischmasse sollten Sie hingegen gleich zu Beginn würzen. Besonders weich und saftig schmeckt Fleisch, wenn Sie eine Marinade zubereiten. Mit einer langen Garzeit wird es besonders weich und saftig.

    Gewürzzubereitung
    Zutaten und Produktkennzeichnungen

    Gewürzmischung, Zutaten: Kurkuma, Koriander, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin.

    Diese SPICEWORLD Gewürzmischung ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen.

    Produktspezifikationen

    Produktname Madras Curry
    Verkehrsbezeichnung Gewürzzubereitung
    Herkunftsland Deutschland
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Sellerie und Sellerie-Erzeugn. ja
    Senf und Senf-Erzeugnisse ja
    Umbelliferen Koriander, Cumin, Sellerie
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 0,260
    Nettogewicht (kg) 0,260
    Verwendung Rind, Salat, Schwein, Gemüse, Kalb, Lamm, Meeresfrüchte
    EAN 9120049525263
    ZUTATEN Zutaten: Kurkuma, Koriander, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Aktion
  • Bewertungen
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