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Sumachfrüchte - Sumach Türkisch - 7% Salz Sumachfrüchte - Sumach Türkisch - 7% Salz

Sumachfrüchte - Sumach Türkisch - 7% Salz

Reingewürz

6,99 €
statt 33,99 €
Art. Nr.: 50189x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 870ml Schraubdose
  • 1kg Beutel
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 0,70 € per 100g
  • Anwendung

    Sumach passt besonders gut zu Schmortöpfen mit Fleisch, Fischgerichten, zu Bohnen- oder Reisgerichten und Speisen bei denen dezente Säuerlichkeit gefragt ist.

    Spiceworld-Tipp
    Mit frischen in Scheiben geschnittenen Zwiebeln vermischt erhalten sie eine ganz besondere und außergewöhnliche Vorspeise.

  • Beschreibung

    Herkunft

    Sumachfrüchte kommen aus der Türkei und dem arabischen Raum.


    Allgemeines

    Die getrockneten roten Beerenfrüchte des Sumachbaumes schmecken angenehm säuerlich, fruchtig und herb und sind weniger scharf als Essig oder Zitrone.


    Verwendung

    Als Tischgewürz über Speisen, vor allem Reisgerichte, streuen.
    Passt außerdem gut zu Auberginen, Fisch und Meeresfrüchten, Huhn, Lamm, als Marinade oder für Saucen, für alle Speisen bei denen dezente Säure gefragt ist.
    Gewürzzubereitung für türkische Gerichte.


    Spiceworld-Tipp

    Mit frischen in Scheiben geschnittenen Zwiebeln vermischt erhalten sie eine ganz besondere und außergewöhnliche Vorspeise.

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1808,00 kJ
    Kalorien 430,00 kcal
    Fett 14,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 3,30 g
    Kohlenhydrate 70,60 g
      davon Zucker 5,20 g
    Eiweiß 5,30 g
    Salz 0,00 g

    Produktspezifikationen

    Produktname Sumach
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Türkei
    Dosierung nach Geschmack
    Marke STAY SPICED!
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Identität Makroskopische Prüfung
    Sensorische Beurteilung Entspricht vereinbartem Standard
    Masseverlust max. 12% ISO 1573-1980
    Salzsäureunlösliche Asche max. 2% ISO 1577-1980
    Fremde Bestandteile Keine Instektenteile, keine fremden Pflanzenteile oder weitere sichtbare Veunreinigungen soweit technisch unvermeidbar
    Mikrobiologie MIKRO_GEW
    Pestizide PEST_GEW
    Mykotoxine MYKO_GEW
    Schwermetalle SMET_GEW
    Gentechnik GENTE
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH
    Inverkehrbringer Adresse (EDI) Hannakstr. 1, 5023 Salzburg, Österreich
    Verwendung Rind, Salat, Schwein, Wild, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm
    EAN 9010084020000
    ZUTATEN Gewürzzubereitung, Zutaten: Sumach, Salz
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze, Afrikanische Gewürze & Mehr, Mediterrane Küche
  • Bewertungen
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