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Jalapeno-Chili rot "Chipotled" geschrotet , 550ml Gastro-Dose

21,99 €
Art. Nr.: 56025xDS
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Herz
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Gewicht: 0,140 (kg)
Grundpreis: 15,71 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung

    Gut geeignet für die mexikanische oder texanische Küche, aber auch bei vegetarischen Gerichten. Besonders wegen des kräftigen, rauchigen Aromas sehr beliebt.
    Der Jalapeño Chipotle eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in BBQ Saucen, Fisch und Grillfleisch, sowie Eintöpfen und Schmorgerichten.

    Schärfegrad (1-10): 5-6
    Scoville: 2.500-5.000

  • Beschreibung

    Ursprung

    Dieser Chili stammt ursprünglich aus Mexiko, wo er auch heute noch angebaut wird.

    Allgemein

    Aufgrund seiner dicken Schale, lässt er sich nur sehr schwer trocknen und wir daher gerne unter Mesquiteholz geräuchert, um ihn haltbar zu machen. Auf diese Weise geräucherte Chilis werden als Chipotles bezeichnet. Der Name "Chipotle" leitet sich noch von den Azteken ab und setzt sich aus "chil" und "poctil" (geräuchert) zusammen.

    Verwendung

    Gut geeignet für die mexikanische oder texanische Küche, aber auch bei vegetarischen Gerichten. Besonders wegen des kräftigen, rauchigen Aromas sehr beliebt.

    Der Jalapeño Chipotle eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in BBQ Saucen, Fisch und Grillfleisch, sowie Eintöpfen und Schmorgerichten.

    Schärfegrad (1-10): 5-6

    Scoville: 2.500-5.000

    Produktspezifikationen

    Hersteller SPICEWORLD GmbH
    Nettogewicht (kg) 0,140
    NETTOGEWICHT 0,140
    EAN 9120049526314
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Chili aus aller Welt, Aktion
  • Bewertungen

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