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Paradieskörner, Guinea-, Malagetta- Pfeffer , 90g Streudose

Reingewürz

13,99 €
Art. Nr.: 52206xD
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Herz
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Gewicht: 0,090 (kg)
Grundpreis: 15,54 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung
    Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet.Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z.B. als Bestandteil von Gewürzmischungen.In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen.Man verwendet sie für alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glühwein- mischungen auf.
  • Beschreibung


    Herkunft

    Die Heimat der Paradieskörner ist die Westküste Afrikas.


    Allgemeines

    Paradieskörner haben einen scharfen, warm-herben Nachgeschmack.
    Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet.
    Andere Namen dafür sind: Guineapfeffer, Malagettapfeffer, Maniguettepfeffer, Melequepffer, Paradieskörner.
    Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z.B. als Bestandteil von Gewürzmischungen.
    In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen.


    Verwendung

    Man verwendet sie für alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glühwein-Mischungen auf.
    Sie verfeinern alltägliche Gerichte und vertragen sich sehr gut mit Gemüse oder Geflügel.


    Spiceworld-Tipp

    Kürbis und Paradieskörner harmonisieren sehr gut.

    Produktspezifikationen

    Produktname Paradieskörner
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Ghana
    Dosierung nach Geschmack
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Nettogewicht (kg) 0,090
    EAN 9120049528110
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien IMPORT
  • Bewertungen

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