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Anwendung
Zubereitung Grundrezept: Die Perlgraupen im Überschuss Wasser kochen. Garzeit ca. 30 Minuten, anschließend über einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen. So werden die Perlgraupen schön körnig.
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Beschreibung
Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Sie sind sehr reich an Kohlenhydraten und Eiweiß. Auch in grob oder fein erhältlich.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Kalorien 337,00 ~kcal Brennwert 1428,00 ~kJ Fett 1,30 ~g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 ~g Kohlenhydrate 70,00 ~g davon Zucker 2,20 ~g Eiweiß 9,00 ~g Salz 0,01 ~g Ballaststoffe 4,60 ~g Produktspezifikationen
Verkehrsbezeichnung Perlgraupen, mittel Funktionsbezeichnung (EDI) Perlgraupen ZUBEREITUNGSGRAD (EDI) unprepared Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Gerste EAN Karton 4008713753745 Stück im Karton 10,00 Nettogewicht (kg) 0,250 NETTOGEWICHT 0,250 Inverkehrbringer Name (EDI) Müller's Mühle GmbH Inverkehrbringer Adresse (EDI) D-45801 Gelsenkirchen, Schalke Inverkehrbringer Kanal(EDI) www.muellers-muehle.de Marke Müllers Mühle Allg. Haftungsklausel (EDI) Füllhöhe technisch bedingt RLZ Artikels ab WE Kunde (EDI) 90 Tage RLZ Artikels ab Produktion (EDI) 360 Tage Nährwerte (EDI) Ja ACTION TYPE (EDI) CORRECTION Änderungsdatum (EDI) 23.04.2019 Zubereitunsanweisung (EDI) Zubereitung Grundrezept: Die Perlgraupen im Überschuss Wasser kochen. Garzeit ca. 30 Minuten, anschließend über einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen. So werden die Perlgraupen schön körnig. Serviervorschlag (EDI) Ideal als Risotto, für Salate, Eintöpfe und als Suppeneinlage Zubereitungsart (EDI) BOIL EAN 4000286203498 Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Aktion, IMPORT, Getreide und Grieß -
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