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Citras

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Art. Nr.: 74012x
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Herz
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Gewicht: 1,000 (kg)
  • Anwendung

    Es wird hauptsächlich aus Zitrusfrüchten gewonnen.

    In der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat üblicherweise zur Verhinderung von Verfärbungen bei geschnittenem Obst und Gemüse eingesetzt.

    Es hat die Eigenschaft, den Säuregehalt von Speisen herabzusetzen.

    Leicht löslich und mit unverzüglicher Reaktion

    Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Hoch wasserlöslich.

    Es wird hauptsächlich aus Zitrusfrüchten gewonnen. In der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat üblicherweise zur Verhinderung von Verfärbungen bei geschnittenem Obst und Gemüse eingesetzt. Es hat die Eigenschaft, den Säuregehalt von Speisen herabzusetzen. Leicht löslich und mit unverzüglicher Reaktion

    Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Hoch wasserlöslich.

  • Beschreibung

    Es wird hauptsächlich aus Zitrusfrüchten gewonnen.

    In der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat üblicherweise zur Verhinderung von Verfärbungen bei geschnittenem Obst und Gemüse eingesetzt.

    Es hat die Eigenschaft, den Säuregehalt von Speisen herabzusetzen.

    Leicht löslich und mit unverzüglicher Reaktion

    Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Hoch wasserlöslich.

    Produktspezifikationen

    Produktname Citras
    Nettogewicht (kg) 1,000
    ZUTATEN Natrium-Citrat
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Molekulares Kochen
  • Bewertungen

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