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Sellerie wächst in allen Ländern der Erde mit gemäßigtem Klima. Er wirkt entwässernd und fördert die Verdauung. Außerdem ist er reich an Spurenelementen und Mineralstoffen.
Mit Sellerie würzt man: Herzhafte, deftige Gerichte. Sparsam verwendet, intensiviert er den Geschmack anderer frischer Kräuter.
Stangen, Blätter, Samen und Knolle haben in etwa denselben Geschmack. Sie schmecken süßlich scharf und würzig, entfernt an Liebstöckel erinnernd.
100 g
1838.9 kJ
441.5 kCal
25.3 g
2.2 g
0.4 g
29.6 g
0.7 g
18.1 g
reingewürz()
Genieße den fantastischen Geschmack und die beruhigende Wirkung.
Hochwertige, gerebelte Sellerieblätter mit intensivem Aroma.
Ideal für Suppen, Eintöpfe und Salate.