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Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschätzt wurde. Heute wird die Ölpflanze, die sehr wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, größtenteils in Asien angebaut. Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen Sesamsamen. Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein vielfältig einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt. -
Beschreibung
Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschätzt wurde. Heute wird die Ölpflanze, die sehr wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, größtenteils in Asien angebaut. Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen Sesamsamen. Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein vielfältig einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 2482,90 kJ Kalorien 600,30 kcal Fett 50,40 g davon gesättigte Fettsäuren 7,60 g Kohlenhydrate 10,20 g davon Zucker 0,20 g Eiweiß 20,90 g Salz 0,10 g Produktspezifikationen
Hersteller SPICEWORLD GmbH Produktname Sesam Verkehrsbezeichnung Reingewürz Herkunftsland Thailand Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Sesam uns Sesam-Erzeugn. ja Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Verwendung Brot, Dessert, Salat, Schwein, Rind, Wild, Meeresfrüchte, Gemüse Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Reingewürze -
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