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Geniale STAY SPICED ! Gewürze für dein BBQ-Event

Beim BBQ-Smoker geht der Rauch auf, köstlich würziger Duft steigt in die Nase, das Wasser läuft im Mund zusammen – das ist der Grund wieso unser STAY SPICED ! Herz für Barbecue Delikatessen schlägt. Von zartem Pulled Pork, würzigen Spareribs, saftigem Beef Brisket und feinstem Pastrami können wir nie genug bekommen! Genau deshalb haben wir für diese und weitere BBQ-Spezialitäten die genialsten BBQ-Rubs und Gewürze für dein Barbecue Event kreiert. Deine Outdoor Cooking Mission startet jetzt!

Barbecue-for-Champions - Smoky Chili Steak

Gewürzzubereitung

Herz ab 7,49 €
Mehr Größen verfügbar

Barbecue-for-Champions - Hot Chili Steak

Gewürzzubereitung

Herz ab 7,99 €
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Andaliman Pfeffer ganz

Pfeffer

Herz ab 9,99 €
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Whiskey Pfeffer ganz

Pfeffer

Herz ab 39,99 €
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Pfeffermischung Schwarzes Gold

Gewürzmischung

Herz ab 9,99 €
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Zitronenpfeffer extra fruchtig

Gewürzzubereitung

Herz ab 8,99 €
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Sunny Rub

Gewürzzubereitung

Herz ab 9,99 €
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Pyramidensalz Schneeflockensalz

Salz

Herz ab 6,99 €
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Nitrit Pökelsalz

Salz

Herz ab 3,99 €
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Fleur de Sel / Flor de Sal - Drei Pfeffer

Gewürzsalz

Herz ab 10,99 €
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Fleur de Sel / Flor de Sal - Wild Rosella Hibiskus

Gewürzsalz

Herz ab 8,99 €
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Werde am Barbecue Smoker mit den perfekten Gewürzen zum Outdoor Cooking Meister

Was ist Barbecue? Die „low & slow“ Zubereitungsart am Barbecue Grill zeichnet sich durch das langsame und lange Garen über einen Zeitraum von zwei bis über 24 Stunden bei einer niedrigen Temperatur von 100 bis 120 Grad aus. Dabei werden die Speisen nicht direkt über dem Feuer gebrutzelt, sondern garen indirekt und konstant durch die Hitze des Feuers im Barbecue Smoker, Holzkohlegrill oder auch im Keramikgrill. So gelingen Beef und Pork im Barbecue Smoker besonders zart, das Fleisch bleibt saftig und es schmeckt durch den Rauch, der durch den gezielten Einsatz von BBQ Hölzern zusätzlich beeinflusst wird, auch besonders intensiv.

 

STAY SPICED ! Spezialitäten zum Würzen, Marinieren, als Rub und als Injektion

Beim Barbecue werden Speisen entweder mit einer Barbecue Marinade für den BBQ Smoker vorbereitet oder sie bekommen eine Abreibung mit einem BBQ Rub, der auch als Trockenmarinade bezeichnet wird. Dabei werden die Gewürzmischungen direkt mit der Hand in das Fleisch einmassiert. Nach Belieben wird auch eine Flüssigkeit wie Butter oder Apfelsaft mit Gewürzen vermischt und während des Garens im BBQ Smoker in das Fleisch injiziert. Oder man bereitet eine Moppsauce zu, eine köstliche, dickflüssige Sauce, mit der das Fleisch eingepinselt wird. Für welche Barbecue Zubereitungsart du dich auch entscheidest: Bei STAY SPICED ! findest du alle Gewürzmischungen, die du für deine Barbecue Rezepte brauchst – als BBQ Rub, für deine BBQ Marinade, zum Injizieren und auch zum direkten Würzen bei Tisch.

 

Pulled Pork, Spareribs, Beef Brisket, Chicken & Co.: Barbecue Spezialitäten zum Niederknien

Kennst du die heilige Dreifaltigkeit, die „Holy Trinity“ des Barbecues? Sie setzt sich aus Pulled Pork, Beef Brisket und Spareribs zusammen – und alle drei Delikatessen zählen zur Barbecue Königsklasse. Für diese und viele weitere BBQ Spezialitäten hat STAY SPICED ! die besten Rubs und Gewürzmischungen für jeden Barbecue Dude parat.

 

Außerdem haben wir für nahezu jedes geschmackliche Outdoor Cooking Vorhaben die richtige Gewürzmischung im Barbecue Repertoire: Die Gaucho BBQ Gewürzmischung im Argentina Style überzeugt mit leichtem Rauchgeschmack, Ancho Chili und Paprika, noch schärfer geht’s mit der Churrasco Hot BBQ Rub am BBQ Smoker her. Neben dem klassischen STAY SPICED ! Spareribs Gewürz gibt es die Gewürzmischmischung für Texas BBQ Ribs, den perfekten BBQ Rub für original texanische Ribs. Die rauchige Currymischung Smoky Curry ist für alle Fans der indischen Küche, die auch beim Barbecue nicht auf ihr Curry und den unvergleichlichen Rauchgeschmack verzichten wollen, ein absolutes Muss.

Ein weiteres Highlight unter den Barbecue Gewürzen von STAY SPICED !  ist neben dem BBQ-Evergreen Magic Dust der außergewöhnliche Black Dust: Ein Rub der hält, was er verspricht! Mit edlen Zutaten wie Paprika, Tomaten, Knoblauch, Pfeffer, geräuchertem Salz, Koriander und Zwiebel schmeckt er ausgewogen würzig, dazu kommt die süße Note des Demerara-Roh-Rohrzuckers. Das absolute Highlight ist aber seine Farbe – die ist nämlich dank geschmacksneutraler Aktivkohle komplett Schwarz! Beim Anschnitt der BBQ-Spezialitäten führt das zu staunenden Gesichtern: Was am Anfang wie ein verbranntes Beef Brisket aussieht, offenbart einen noch herausragenderen zartrosa Brisket-Kern und einen Geschmack, den man künftig beim BBQ nicht mehr missen möchte!

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