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Natron - Natriumbicarbonat, als Backtriebmittel, E 500

Natron ist ein feines, weißes Pulver, das als Backtriebmittel verwendet wird. Es ist reines Natriumbicarbonat und wird häufig verwendet, wenn einem Teig Früchte zugegeben werden, da es ihre Säure neutralisiert. 

Verwendung

Verwende es für allerlei Gebäcke. Ebenso beschleunigt es beim Kochen das Weichwerden von Hülsenfrüchten.

Gut zu wissen

Ein Kühlschrank wird geruchsfrei, wenn man alle Teile, insbesondere die Wasserauffangschale, mit in wasseraufgelöstem Natriumbicarbonat reinigt und ein kleines Schälchen mit dieser Lösung darin stehen läßt.

Geschmack

Der Geschmack ist als leicht salzig zu beschreiben. Bei geringen Mengen in Speisen macht dieser sich allerdings nicht bemerkbar.

Artikelnummer:
50925x
Gewicht:
1000 g

Bewertungen

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Natron - Natriumbicarbonat, als Backtriebmittel, E 500

Freue dich auf ein fluffiges Backerlebnis mit perfekter Konsistenz.

Nutze reines Natriumbicarbonat als effektives Backtriebmittel.

Einfache Anwendung für köstliche Backwaren jeder Art.