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Bengalischer Langschwanzpfeffer ganz

Bengalischer Langschwanzpfeffer ganz

Reingewürz

9,99 €
statt 63,99 €
Art. Nr.: 52202x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 500g Beutel
  • 870ml Schraubdose
  • 1kg Beutel
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 1,00 € per 100g
  • Anwendung

    Abschmecken mit Bengalischem Pfeffer

    Der Bengalische Pfeffer harmoniert wunderbar mit Fleisch- und Fischgerichten sowie würzigem Käse und Weinsaucen. Seine milde Chilischärfe passt auch optimal zu pikant-süßen Kompositionen, weshalb er sich gut in asiatischen und indischen Speisen macht. Selbst zubereiteten Gewürzmischungen verleiht er eine angenehme belebende Schärfe. Und sogar zu Früchten wie Ananas oder Erdbeeren passt Bengalischer Pfeffer ausgezeichnet! Der Bengalische Pfeffer sollte allerdings erst kurz vor seiner Verwendung zerkleinert und zermahlen werden, damit sein außergewöhnlicher Geschmack auch möglichst lange erhalten bleibt und er seine feinen Noten in Speisen optimal entfalten kann.
  • Beschreibung

    Bengalischer Pfeffer – die Pfefferspezialität aus Indonesien

    Für höchste Gewürzqualität steht Bengalischer Pfeffer, auch Bengalischer Langschwanzpfeffer, Langer Pfeffer, Jaborandi oder Stangenpfeffer genannt. In Indonesien geerntet ist er nicht nur aufgrund seiner länglichen Form, die an Haselkätzchen erinnert, einzigartig. Durch den hohen Anteil an ätherischen Ölen schmeckt er auch intensiv scharf, belebend und dennoch angenehm süßlich, sein Geruch ähnelt dem von Holz und Chilis. Bereits die Römer schätzten den besonderen Bengalischen Pfeffer, heutzutage ist es aber äußerst schwer, den außergewöhnlichen Pfeffer in Top-Qualität zu bekommen. Wir bei SPICEWORLD haben deshalb auch strenge Kriterien, die der Bengalische Pfeffer erfüllen muss – erst dann wird er in unsere Gewürzdosen abgefüllt.

    Bengalischer Pfeffer ist eine Pfefferspezialität, die besonders vielfältig in ihren Einsatzbereichen ist: Seine intensive scharfe Note kommt bei warmen Gerichten gut zur Geltung, während bei kalten Gerichten seine warme, süßliche Note hervorzieht, die ein wenig an Ingwer erinnert. In der Küche passt er ausgezeichnet zu Fleisch, Fisch, Käse und Weinsaucen sowie zu asiatischen und indischen Gerichten. Aber auch süßen Früchten wie Ananas und Erdbeeren verleiht der Bengalische Pfeffer von SPICEWORLD einen besonderen Geschmacks-Kick!

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1370,00 kJ
    Kalorien 326,00 kcal
    Fett 2,10 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
    Kohlenhydrate 64,30 g
      davon Zucker 61,10 g
    Eiweiß 10,40 g
    Salz 0,00 g

    Produktspezifikationen

    Produktname Langschwanzpfeffer, ganz - handsortiert
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Indien, Indonesien
    Funktionsbezeichnung (EDI) Reingewürz
    Dosierung nach Geschmack
    Marke STAY SPICED!
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Hersteller SPICEWORLD GmbH
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH
    Inverkehrbringer Adresse (EDI) A 5023 Salzburg
    Inverkehrbringer Kanal(EDI) www.stayspiced.com
    RLZ Artikels ab WE Kunde (EDI) 90 Tage
    RLZ Artikels ab Produktion (EDI) 720 Tage
    Akkreditierungslabel (EDI) GREEN_DOT
    Marketingbotschaft (EDI) Bengalischer Langschwanzpfeffer ist eine Pfefferspezialität, die besonders vielfältig in ihren Einsatzbereichen ist: Seine intensive scharfe Note kommt bei warmen Gerichten gut zur Geltung, während bei kalten Gerichten seine warme, süßliche Note hervorzie
    Änderungsdatum (EDI) 11.03.2020
    M317 - GPC Brick Code (KAT) 10000049
    M229 Importklassifikation ART INTRASTAT
    M321-Grundpreisauszeichnungspfl. NEIN
    M187 - Gefahrengut NEIN
    M347 - Lagertemp. MIN +5
    M348 - Lagertemp. MAX +25
    Verwendung Dessert, Früchte, Huhn, Lamm, Rind, Salat, Schwein, Wild
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reiner Pfeffer
  • Bewertungen
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