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Startseite  >  Pfeffer aus aller Welt >  Reiner Pfeffer
Pfeffer schwarz 1mm Naturmahlung , 500g Beutel 500g Beutel

Pfeffer schwarz 1mm Naturmahlung

Reingewürz

33,99 €
Art. Nr.: 52103x5
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 500g Beutel
  • 1kg Beutel
  • 550ml Gastro-Dose
  • 1333ml Gastro-Dose
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Herz
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Gewicht: 0,500 (kg)
Grundpreis: 6,80 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung

    Die Beeren sind zunächst grün und werden in reifem Zustand rot. Grüner, schwarzer, roter und weißer Pfeffer stammen von der gleichen Pflanze. Der Unterschied liegt im Zeitpunkt der Ernte und der Verarbeitung.

    Verwendung
    Pfeffer war und ist ein Allerweltsgewürz. Gemahlene ganze schwarze oder weiße Körner kann man praktisch für jedes Gericht verwenden.

    Spiceworld-Tipp
    Bei dunklen Saucen sollte schwarzer Pfeffer verwendet werden.

  • Beschreibung


    Herkunft

    Pfeffer sind die Beerenfrüchte der in Indien heimischen Pfefferpflanze.
    Die bedeutendsten Anbaugebiete sind heute Indien und Indonesien.


    Allgemeines

    Die Beeren sind zunächst grün und werden in reifem Zustand rot.
    Grüner, schwarzer, roter und weißer Pfeffer stammen von der gleichen Pflanze.
    Der Unterschied liegt im Zeitpunkt der Ernte und der Verarbeitung:
    Der schwarze, scharfe Pfeffer stammt von noch nicht ganz reifen Früchten. Gleich nach dem Pflücken trocknet man die Körner an der Sonne, bis sie außen runzlig und schwarzbraun sind.


    Verwendung

    Pfeffer war und ist ein Allerweltsgewürz.
    Gemahlene ganze schwarze oder weiße Körner kann man praktisch für jedes Gericht verwenden.


    Spiceworld-Tipp

    Bei dunklen Saucen sollte schwarzer Pfeffer verwendet werden.

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1296,40 kJ
    Kalorien 307,50 kcal
    Fett 3,30 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
    Kohlenhydrate 52,00 g
      davon Zucker 49,40 g
    Eiweiß 10,90 g
    Salz 0,10 g

    Produktspezifikationen

    Produktname schwarzer Pfeffer
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Brasilien
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH
    Inverkehrbringer Adresse (EDI) Hannakstr. 1, 5023 Salzburg, Österreich
    Marke Spiceworld
    Verwendung Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Rind, Salat, Schwein
    EAN 9010084006233
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reiner Pfeffer
  • Bewertungen

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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten