-
Anwendung
Zum süßen von Müsli, Backwaren, Cremen und überall dort verwendbar wo er sich gut auflösen kann, oder mit seinem Geschmack an der Oberfläche dient.
Nicht zum karamellisieren geeignet!
-
Beschreibung
Als Ahornzucker bezeichnet man den aus dem Saft des Zucker-Ahorns gewonnenen Zucker. Durch Anbohren der Stämme gewinnt man den Saft, aus dem durch Eindampfen zuerst Ahornsirup entsteht. Bei weiterem Eindampfen kristallisiert der Zucker aus.
Zum Teil leicht körnig bis pulverisiert ist dieser Zucker bestens geeigneet zum Süßen von Getränken und Gebäck.
Ahornzucker entspricht im gereinigten Zustand in Bezug auf seine Zusammensetzung und seine Eigenschaften dem gewöhnlichen Zucker. Der Geruch erinnert an Süssholz/Karamell. Als Creme Brulée Zucker ist er aber nicht geeignet. Unter starker Hitzeeinwirkung fängt der Zucker zuerst an zu "perlen", danach verbrennt er sofort.
Produktspezifikationen
Produktname Ahornsirup - Granulat Verkehrsbezeichnung Lebensmittel Herkunftsland Kanada Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Nettogewicht (kg) 1,000 Verwendung Dessert, Kekse & Backen EAN 9010084010124 Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Reingewürze, Roland Trettls Lieblingsgewuerze, Dessert Gewürze, Ahornsirup, Zuckersirup/Fruchtsirup/Blütensirup -
Bewertungen
Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.
-
Kategorien
Alle Kategorien
- Geschenk-Sets >
-
Roland Trettls Lieblingsgewuerze
>
- Knoblauchflocken Kalifornisch - ganze Scheiben
- Koriander grosskörnig ganz
- Paprika edelsüß - original ungarisch
- Pimenton de la Vera Doux - Paprika geräuchert edelsüß/mild
- Tomatenflocken - 1kg entspricht 13,9 kg frischen Tomaten
- Zitronenschalen fein gemahlen
- Ahornsirup - Granulat
- Kapern gemahlen
- Pfeffermischung Schwarzes Gold
- Fleur de Sel / Flor de Sal - Piment d'espelette
- Fleur de Sel / Flor de Sal - Piment d'espelette
- US-Style BBQ Salz, rauchig intensiv
- Jalapeno Chili, rot gemahlen - Extra Fruchtig!
- SPICEWORLD Tonkakao
- Magic Mushroom - Pilze & Gewürze
- Chutney
- Basis Suppe
- Umami Gewürzzubereitung
- Gartenkräuter Mix - salzfrei
- Amore - Pesce, Pollo & Vitello
- Gewürzmischungen >
-
Topseller
>
- Curcuma - Gelbwurz - gemahlen
- Alpenkräuter Gewürzsalz
- Selleriesalz
- Koriander grosskörnig ganz
- Senfkörner goldgelb ganz
- Chili / Peperoncino rot mild geschrotet ohne Saat
- English Curry, feine milde Mischung
- Zwiebel(Zwiebelmehl) fein - gemahlen
- Caprese - Mozzarella Tomatensalz
- Thai Curry, rötlich-scharf
- Thai Curry, rötlich-scharf
- Sugar & Spice - Bratapfel
- Oregano gerebelt - türkisch - wilder Anbau
- Barbecue for Champions - Magic Dust - Red BBQ Rub
- Barbecue-for-Champions GrillGemüse Gewürz
- Punschgewürz - Original mit schwarzem Tee
- Bruschetta SPICE - Spezial Gewürzzubereitung
- Italienische Kräuter
- Majoran gerebelt - original Thüringer
- Original Salzburger Schweinsbraten
-
Reingewürze
>
- Anis Samen gemahlen
- Annatto Samen ganz
- Annatto Samen gemahlen
- Bärlauch gerebelt - original Thüringer
- Basilikum gerebelt - original Thüringer
- Basilikum fein gemahlen - original Thüringer
- Beifuß geschnitten - original Thüringer
- Bockshornkleesaat - Methi - Samen - gemahlen
- Bockshornkleesamen - Saat ganz
- Bohnenkraut geschnitten - original Thüringer
- Bohnenkraut geschnitten - original Thüringer
- Cumin - Kreuzkümmel - ganz
- Cumin - Kreuzkümmel - gemahlen
- Curcuma - Gelbwurz - gemahlen
- Dillsaat - Gurkenkümmel - ganz
- Dillspitzen geschnitten - original Thüringer
- Estragon geschnitten - französisch
- Fenchel grün ganz
- Fenchel gemahlen
- Galgant - Fieberwurzel - gemahlen
- Pfeffer aus aller Welt >
-
Chili aus aller Welt
>
- Bhut Jolokia (Naga-, Bahut-, King) Chili gemahlen
- Birds eye Chili ganz, extra hot
- Cayenne Chili rot fein gemahlen
- Chili / Peperoncino rot geschrotet mit Saat
- Chili / Peperoncino rot mild geschrotet ohne Saat
- Chilifäden - Chilistrings - Chili fein geschnitten
- Guajillo Chili ganz
- Guajillo Chili gemahlen
- Habanero Chili orange ganz
- Habanero Chili orange gemahlen
- Habanero Chili orange gemahlen
- Habanero Chili orange geschrotet
- Jalapeno Chili, grün gemahlen - Extra Fruchtig!
- Jalapeno Chili, grün geschrotet 9mm - Extra Fruchtig!
- Jalapeno Chili, rot gemahlen - Extra Fruchtig!
- Jalapeno Chili, rot geschrotet 3mm - Extra Fruchtig!,
- Jalapeno-Chili rot Chipotled gemahlen
- Jalapeno-Chili rot Chipotled geschrotet
- Pasilla Chili orange gemahlen
- Piri-Piri Chili ganz rot
- Salz aus aller Welt >
- Outdoor Cooking >
- Non Food / Hardware / Grillzubehör >
- Reis, Hülsenfrüchte, Nüsse, Maronen >
-
Superfoods
>
-
Essig & Öl
>
- Öle der Huileries du Berry
- Essige von Robert Bauer
- Essige von Ziegler
- Essigmanufaktur Gölles
- Essigmanufaktur Weyers
- Essige von Adrian Manufaktur
- Öle auf Raps-, Oliven- und Sonnenblumenbasis - Würzöle
- Öle der Huilerie Beaujolaise
- Öle der Huilerie Bois Gentil
- Essige von Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei
- Markenshop >
- BIO-Sortiment >
- Schokoladendekor >
-
Verpackungen
>
- Genusstrio 3er Micro
- Survivalkit 6er Micro
- Holzbox, handgefertigt 2er ohne LOGO
- Gewürzdose mit Aromaschutz
- Streudose 95 - silber mit Streueinsatz
- Gewürzdose Streudose 65
- Gewürzdose Streudose 65 pink
- Gewürzdose silber - Gastro 1333ml - 1 Stück lose
- Streudose 95 pink
- Gewürzdose 550ml Gastro-Dose
- Gewürzdose 550ml Gastro-Dose
- Streudose 95 schwarz
- Schraubdeckel Dose Mikro - 35ml ALU
- EAN Code Nutzung & Administration
- Designglas 120ml
- Schraubglas rund, 154ml mit Silberdeckel
-
Zucker aus aller Welt
>
- Bio Kokosblütenzucker
- Panela Zucker
- Sugar & Spice - Bourbon Vanille (2,5% Vanille)
- Sugar & Spice - Bratapfel
- Sugar & Spice - Chili
- Sugar & Spice - Karamell
- Sugar & Spice - Lavendel-Bourbon Vanille
- Sugar & Spice - Orange
- Sugar & Spice - Orientalisch
- Sugar & Spice -Drei Pfeffer
- Sugar & Spice -Drei Pfeffer
- Sugar & Spice - Zitrone
- Isomalt-Drops zum Zuckerziehen, Zuckeraustauschstoff, mikrowellengeeignet, 1 kg BEUTEL
- Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST M, grob, 0,5 - 3,5mm, 1 kg BEUTEL
- Isomalt - Zuckeraustauschstoff Special Decor, rot, 1 kg PE-DOSE
- Isomalt - Zuckeraustauschstoff Special Decor, blau, 1 kg PE-DOSE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, schwarz, 450g PE-FLASCHE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, blau, 450g PE-FLASCHE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, rot, 450g PE-FLASCHE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, rosa, 450g PE-FLASCHE
- Asia-Shop >
- Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen >
- Molekulares Kochen >
- Saucen, Suppen, Fonds >
- Alle Kategorien
- Sale
- Roland Trettl
- About
- Blog
- Service
-
Kategorien
Alle Kategorien
- Geschenk-Sets >
-
Roland Trettls Lieblingsgewuerze
>
- Knoblauchflocken Kalifornisch - ganze Scheiben
- Koriander grosskörnig ganz
- Paprika edelsüß - original ungarisch
- Pimenton de la Vera Doux - Paprika geräuchert edelsüß/mild
- Tomatenflocken - 1kg entspricht 13,9 kg frischen Tomaten
- Zitronenschalen fein gemahlen
- Ahornsirup - Granulat
- Kapern gemahlen
- Pfeffermischung Schwarzes Gold
- Fleur de Sel / Flor de Sal - Piment d'espelette
- Fleur de Sel / Flor de Sal - Piment d'espelette
- US-Style BBQ Salz, rauchig intensiv
- Jalapeno Chili, rot gemahlen - Extra Fruchtig!
- SPICEWORLD Tonkakao
- Magic Mushroom - Pilze & Gewürze
- Chutney
- Basis Suppe
- Umami Gewürzzubereitung
- Gartenkräuter Mix - salzfrei
- Amore - Pesce, Pollo & Vitello
- Gewürzmischungen >
-
Topseller
>
- Curcuma - Gelbwurz - gemahlen
- Alpenkräuter Gewürzsalz
- Selleriesalz
- Koriander grosskörnig ganz
- Senfkörner goldgelb ganz
- Chili / Peperoncino rot mild geschrotet ohne Saat
- English Curry, feine milde Mischung
- Zwiebel(Zwiebelmehl) fein - gemahlen
- Caprese - Mozzarella Tomatensalz
- Thai Curry, rötlich-scharf
- Thai Curry, rötlich-scharf
- Sugar & Spice - Bratapfel
- Oregano gerebelt - türkisch - wilder Anbau
- Barbecue for Champions - Magic Dust - Red BBQ Rub
- Barbecue-for-Champions GrillGemüse Gewürz
- Punschgewürz - Original mit schwarzem Tee
- Bruschetta SPICE - Spezial Gewürzzubereitung
- Italienische Kräuter
- Majoran gerebelt - original Thüringer
- Original Salzburger Schweinsbraten
-
Reingewürze
>
- Anis Samen gemahlen
- Annatto Samen ganz
- Annatto Samen gemahlen
- Bärlauch gerebelt - original Thüringer
- Basilikum gerebelt - original Thüringer
- Basilikum fein gemahlen - original Thüringer
- Beifuß geschnitten - original Thüringer
- Bockshornkleesaat - Methi - Samen - gemahlen
- Bockshornkleesamen - Saat ganz
- Bohnenkraut geschnitten - original Thüringer
- Bohnenkraut geschnitten - original Thüringer
- Cumin - Kreuzkümmel - ganz
- Cumin - Kreuzkümmel - gemahlen
- Curcuma - Gelbwurz - gemahlen
- Dillsaat - Gurkenkümmel - ganz
- Dillspitzen geschnitten - original Thüringer
- Estragon geschnitten - französisch
- Fenchel grün ganz
- Fenchel gemahlen
- Galgant - Fieberwurzel - gemahlen
- Pfeffer aus aller Welt >
-
Chili aus aller Welt
>
- Bhut Jolokia (Naga-, Bahut-, King) Chili gemahlen
- Birds eye Chili ganz, extra hot
- Cayenne Chili rot fein gemahlen
- Chili / Peperoncino rot geschrotet mit Saat
- Chili / Peperoncino rot mild geschrotet ohne Saat
- Chilifäden - Chilistrings - Chili fein geschnitten
- Guajillo Chili ganz
- Guajillo Chili gemahlen
- Habanero Chili orange ganz
- Habanero Chili orange gemahlen
- Habanero Chili orange gemahlen
- Habanero Chili orange geschrotet
- Jalapeno Chili, grün gemahlen - Extra Fruchtig!
- Jalapeno Chili, grün geschrotet 9mm - Extra Fruchtig!
- Jalapeno Chili, rot gemahlen - Extra Fruchtig!
- Jalapeno Chili, rot geschrotet 3mm - Extra Fruchtig!,
- Jalapeno-Chili rot Chipotled gemahlen
- Jalapeno-Chili rot Chipotled geschrotet
- Pasilla Chili orange gemahlen
- Piri-Piri Chili ganz rot
- Salz aus aller Welt >
- Outdoor Cooking >
- Non Food / Hardware / Grillzubehör >
- Reis, Hülsenfrüchte, Nüsse, Maronen >
-
Superfoods
>
-
Essig & Öl
>
- Öle der Huileries du Berry
- Essige von Robert Bauer
- Essige von Ziegler
- Essigmanufaktur Gölles
- Essigmanufaktur Weyers
- Essige von Adrian Manufaktur
- Öle auf Raps-, Oliven- und Sonnenblumenbasis - Würzöle
- Öle der Huilerie Beaujolaise
- Öle der Huilerie Bois Gentil
- Essige von Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei
- Markenshop >
- BIO-Sortiment >
- Schokoladendekor >
-
Verpackungen
>
- Genusstrio 3er Micro
- Survivalkit 6er Micro
- Holzbox, handgefertigt 2er ohne LOGO
- Gewürzdose mit Aromaschutz
- Streudose 95 - silber mit Streueinsatz
- Gewürzdose Streudose 65
- Gewürzdose Streudose 65 pink
- Gewürzdose silber - Gastro 1333ml - 1 Stück lose
- Streudose 95 pink
- Gewürzdose 550ml Gastro-Dose
- Gewürzdose 550ml Gastro-Dose
- Streudose 95 schwarz
- Schraubdeckel Dose Mikro - 35ml ALU
- EAN Code Nutzung & Administration
- Designglas 120ml
- Schraubglas rund, 154ml mit Silberdeckel
-
Zucker aus aller Welt
>
- Bio Kokosblütenzucker
- Panela Zucker
- Sugar & Spice - Bourbon Vanille (2,5% Vanille)
- Sugar & Spice - Bratapfel
- Sugar & Spice - Chili
- Sugar & Spice - Karamell
- Sugar & Spice - Lavendel-Bourbon Vanille
- Sugar & Spice - Orange
- Sugar & Spice - Orientalisch
- Sugar & Spice -Drei Pfeffer
- Sugar & Spice -Drei Pfeffer
- Sugar & Spice - Zitrone
- Isomalt-Drops zum Zuckerziehen, Zuckeraustauschstoff, mikrowellengeeignet, 1 kg BEUTEL
- Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST M, grob, 0,5 - 3,5mm, 1 kg BEUTEL
- Isomalt - Zuckeraustauschstoff Special Decor, rot, 1 kg PE-DOSE
- Isomalt - Zuckeraustauschstoff Special Decor, blau, 1 kg PE-DOSE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, schwarz, 450g PE-FLASCHE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, blau, 450g PE-FLASCHE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, rot, 450g PE-FLASCHE
- Farbiger Kristallzucker - ZUK ZAK, rosa, 450g PE-FLASCHE
- Asia-Shop >
- Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen >
- Molekulares Kochen >
- Saucen, Suppen, Fonds >
- Alle Kategorien
- Sale
- Roland Trettl
- About
- Blog
- Service
- Konto
- Wunschliste
- Warenkorb
Suchvorschläge
- roland edition
- roland trettl