Gratis Versand ab € 39

Zurück / Home / Pure Gewürze

Anis Samen gemahlen

Anis findet sich in vielerlei Produkten wieder. Anis wird seit langem sowohl in der Küche als auch in der Duftindustrie verwendet. Es wird auch oft zur Verfeinerung beim Brot oder Kuchenbacken verwendet.

Verwendung

In der fernöstlichen Küche findet man Anis sehr häufig. In unseren Breiten wird Anis hauptsächlich für Brot, Plätzchen und Kuchen verwendet. Passt auch gut zum Aromatisieren von Fisch, Fleisch und Geflügel. Auch Fruchtprodukte werden damit gewürzt.
Anis ist auch häufig ein Teil der verschiedensten Gewürzmischungen für Würste und Eintöpfe. Man findet ihn auch bei der Weihnachtsbäckerei. Hauptanwendung bleiben aber Schnäpse (zB.: Ouzo, Raki, Pernod). Da der Geschmack lange am Gaumen haften bleibt, wird eine sparsame Verwendung empfohlen. 

Gut zu wissen

Der Geschmack von Anis wird als süß und stark aromatisch, lakritzenähnlich, beschrieben. In der fernöstlichen Küche findet man Anis sehr häufig. In unseren Breiten wird Anis hauptsächlich für Brot, Plätzchen und Kuchen verwendet. Passt auch gut zum Aromatisieren von Fisch, Fleisch und Geflügel.

Geschmack

Die Anispflanze ist einjährig und gehört zu den Doldengewächsen. Als süß und stark aromatisch, lakritzenähnlich, wird der Geschmack von Anis beschrieben.

Herstellung

Der Anis kommt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeergebiet und aus Westasien. Die Türkei ist ein wichtiger Produzent, auch noch heute. Bei uns findet man Anis auch in den Gärten.

Artikelnummer:
50102x
Mahlgrad:
gemahlen
Gewicht:
1000 g
Herkunftsland:
Spanien
Lagerung:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1616 kJ

Kalorien

386 kCal

Fett

16 g

- davon gesättigt

0 g

Salz

0 g

Kohlenhydrate

35.5 g

- davon Zucker

0 g

Eiweiß

17.5 g

Bewertungen

Diese Gewürze werden dir auch gut schmecken!

reingewürz()

Anis Samen gemahlen

Genieße den betörenden Duft von frisch gemahlenem Anis.

Hochwertiges gemahlenes Anis-Samen Gewürz, perfekt abgestimmt in Mahlgrad und Gewicht.

Ideal zum Verfeinern von Süßspeisen, Backwaren und Getränken.