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Galgant - Fieberwurzel - gemahlen

Reingewürz

30,99 €
Art. Nr.: 50121xDO
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 500g Beutel
  • 1kg Beutel
  • 550ml Gastro-Dose
  • 1333ml Gastro-Dose
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Herz
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Gewicht: 0,470 (kg)
Grundpreis: 6,59 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung

    Herkunft
    Die Pflanze stammt aus Indien, Südchina, Malaysia, Indonesien und Thailand.

    Verwendung
    Galgant gibt Reis und anderen Speisen einen typisch asiatischen-würzigen Geschmack. Er kann auch in Curry-Mischungen enthalten sein. Besonders in der thailändischen Küche findet dieses Würzmittel Verwendung.

  • Beschreibung

    Herkunft Die Pflanze stammt aus Indien, Südchina, Malaysia, Indonesien und Thailand. Allgemeines Die Pflanze gehört zu den Ingwergewächsen. Galgantpulver wird auch als "Laos" bezeichnet. Galgant "Fieber- oder Laoswurzel" als Würzpulver erinnert geschmacklich an Ingwer mit seiner bitter aromatischen Note. Beide Pflanzen gehören wie auch die Paradieskörner der gleichen Familie an. Das Pulver ist rotbraun bis hellbraun. Geruch aromatisch und der Geschmack würzig brennend. Der Geruch ist stark würzig. Verwendung Galgant gibt Reis und anderen Speisen einen typisch asiatischen-würzigen Geschmack. Er kann auch in Curry-Mischungen enthalten sein. Besonders in der thailändischen Küche findet dieses Würzmittel Verwendung.

    Produktspezifikationen

    Hersteller SPICEWORLD GmbH
    Produktname Galgant
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland China
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Rind, Salat, Schwein, Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm
    EAN 9120041250682
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
  • Bewertungen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten