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Lorbeerblätter fein-gemahlen - 500g Beutel 500g Beutel

Lorbeerblätter fein-gemahlen

Reingewürz

36,99 €
Art. Nr.: 50140x5
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 500g Beutel
  • 870ml Schraubdose
  • 1kg Beutel
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Herz
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Gewicht: 0,500 (kg)
Grundpreis: 7,40 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung

    Verwendung
    Sie werden in der traditionellen Küche verwendet.
    Für Sülzen, eingelegtes Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte, Kochfisch, Saucen und Suppen, für Fleischbrühe, grüne Tomaten und für süß-pikante Kompotte und Fischmarinaden. Sauerbraten und Wild, in die Fischmarinade, zu deftigen Kartoffelgerichten, zu großen Braten und allen dunklen Bratensoßen, Ragouts, Gulasch, derben Eintöpfen und dicken Suppen. Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen.

  • Beschreibung


    Herkunft

    Lorbeerblätter gedeihen in den Mittelmeerländer, Italien, Türkei, Griechenland, Spanien, Marokko, Albanien, sowie Mittel- und Südamerika.


    Allgemeines

    Lorbeerblätter stammen vom immergrünen Lorbeerbaum.
    Er gehört zu den Lorbeergewächsen. Frische Blätter sind sehr stark aromatisch, aber auch sehr bitter.
    Beim Trocknen wird das Bittere weniger, das Aroma bleibt allerdings erhalten.


    Verwendung

    Sie werden in der traditionellen Küche verwendet.
    Für Sülzen, eingelegtes Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte, Kochfisch, Saucen und Suppen, für Fleischbrühe, grünen Tomaten und für süß-pikante Kompotte und Fischmarinaden. Sauerbraten und Wild, in die Fischmarinade, zu deftigen Kartoffelgerichten, zu großen Braten und allen dunklen Bratensoßen, Ragouts, Gulasch, derben Eintöpfen und dicken Suppen. Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen.


    Spiceworld-Tipp

    Sie sind sehr dominierend und sollten daher nur sparsam verwendet werden.

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1477,80 kJ
    Kalorien 353,30 kcal
    Fett 8,40 g
      davon gesättigte Fettsäuren 2,30 g
    Kohlenhydrate 48,60 g
      davon Zucker 48,10 g
    Eiweiß 7,60 g
    Salz 0,10 g

    Produktspezifikationen

    Produktname Lorbeerblätter
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Türkei
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Rind, Schwein, Wild, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Pizza-Pasta
    EAN 9010084005335
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
  • Bewertungen

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