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Anwendung
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Herkunft
Die Heimat der Muskatblüte liegt in Arabien. Häuft kommt heute die Muskatblüte aus Westindien.Allgemeines
Mit der Muskatblüte bzw. Macisblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt. In der Mitte befindet sich eine Nuss, die vom Samenmantel ummantelt ist. Die Muskatblüte schmeckt zart bitter, würzig und stark aromatisch. Ihr Geschmack erinnert an Zimt und Pfeffer. -
Beschreibung
HerkunftDie Heimat der Muskatblüte liegt in Arabien. Häuft kommt heute die Muskatblüte aus Westindien.
AllgemeinesMit der Muskatblüte bzw. Macisblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt.
Diese Frucht ist der Aprikose sehr ähnlich. In der Mitte befindet sich eine Nuss, die vom Samenmantel ummantelt ist.
Dieser bedeckt das Fruchtfleisch.
Die Muskatblüte ist getrocknet und ohne Kern.
Die Muskatblüte schmeckt zart bitter, würzig und stark aromatisch.
Ihr Geschmack erinnert an Zimt und Pfeffer.
VerwendungMan verwendet sie zu hellen Soßen, für klare Suppen und zu verschiedensten Gemüsesorten.
Hauptächlich wird sie für Gebäck, Wurstwaren und Gewürzmischungen verwendet.
In pulverisierter Form kann sie gut als Würzmittel in die Speisen oder Gebäcke gegeben werden.
Spiceworld-TippDie Muskatblüte sollte immer in kleinen Stücken mit gekocht werden.
Produktspezifikationen
Hersteller SPICEWORLD GmbH Produktname Muskatblüte Verkehrsbezeichnung Reingewürz Herkunftsland Papua-Neuguinea Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Verwendung Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Pizza-Pasta, Rind, Salat, Schwein Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Reingewürze -
Bewertungen
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