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Muskatblüte - Macis - hell gemahlen - Westindien - 1333ml Gast 1333ml Gastro-Dose

Muskatblüte - Macis- hell gemahlen - Westindien

Reingewürz

70,99 €
Art. Nr.: 50143xDO
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 500g Beutel
  • 1kg Beutel
  • 550ml Gastro-Dose
  • 1333ml Gastro-Dose
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Herz
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Gewicht: 0,530 (kg)
Grundpreis: 13,39 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung

    Allgemeines
    Mit der Muskatblüte bzw. Macisblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt.

    Verwendung
    Man verwendet sie zu hellen Soßen, für klare Suppen und zu verschiedensten Gemüsesorten. Hauptächlich wird sie für Gebäck, Wurstwaren und Gewürzmischungen verwendet.
    In pulverisierter Form kann sie gut als Würzmittel in die Speisen oder Gebäcke gegeben werden.

    Spiceworld-Tipp
    Das Pulver der Muskatblüte verleiht Fisch-Gerichten eine spezielle Note.

  • Beschreibung


    Herkunft

    Die Heimat der Muskatblüte liegt in Arabien. Häufig kommt die Muskatblüte heute aus Westindien.


    Allgemeines

    Mit der Muskatblüte bzw. Macisblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt.
    Diese Frucht ist der Aprikose sehr ähnlich. In der Mitte befindet sich eine Nuss, die vom Samenmantel ummantelt ist.
    Dieser bedeckt das Fruchtfleisch.
    Die Muskatblüte ist getrocknet und ohne Kern.
    Die Muskatblüte schmeckt zart bitter, würzig und stark aromatisch.
    Ihr Geschmack erinnert an Zimt und Pfeffer.


    Verwendung

    Man verwendet sie zu hellen Soßen, für klare Suppen und zu verschiedensten Gemüsesorten.
    Hauptächlich wird sie für Gebäck, Wurstwaren und Gewürzmischungen verwendet.
    In pulverisierter Form kann sie gut als Würzmittel in die Speisen oder Gebäcke gegeben werden.


    Spiceworld-Tipp

    Das Pulver der Muskatblüte verleiht Fisch-Gerichten eine spezielle Note.

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1988,80 kJ
    Kalorien 479,90 kcal
    Fett 32,40 g
      davon gesättigte Fettsäuren 9,50 g
    Kohlenhydrate 30,30 g
      davon Zucker 3,30 g
    Eiweiß 6,70 g
    Salz 0,20 g

    Produktspezifikationen

    Produktname Muskatblüte
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Indien
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Pizza-Pasta, Rind, Schwein, Wild
    EAN 9120041250958
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
  • Bewertungen

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