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Pasilla Chili orange gemahlen

Pasilla Chili orange gemahlen

Reingewürz

10,09 €
statt 97,99 €
Art. Nr.: 56026x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 870ml Schraubdose
  • 1kg Beutel
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 1,01 € per 100g
  • Anwendung

    Allgemein
    Pasilla beudetet eigentlich "Rosine", was sich auf die Farbe und die Form der getrockneten Chili zurückführen lässt. Die frische Form wird als Chilaca Chili bezeichnet.

    Verwendung
    Pasilla werden vor allem in der mexikanischen und Tex-Mex-Küche verwendet. Eingesetzt wird die Pasilla vor allem in Saucen, wie zum Beispiel der mexikanischen Mole. Oft wird sie zusammen mit Ancho und Mulato - getrockneten Früchten der Chili-Sorte Poblano - verwendet.

    Schärfegrad (1-10): 4
    Scoville: 1.000-2.000

  • Beschreibung

    Ursprung

    Mexiko

    Allgemein

    Pasilla beudetet eigentlich "Rosine", was sich auf die Farbe und die Form der getrockneten Chili zurückführen lässt. Die frische Form wird als Chilaca Chili bezeichnet.

    Verwendung

    Pasilla werden vor allem in der mexikanischen und Tex-Mex-Küche verwendet.  Eingesetzt wird die Pasilla vor allem in Saucen, wie zum Beispiel der mexikanischen Mole. Oft wird sie zusammen mit Ancho und Mulato - getrockneten Früchten der Chili-Sorte Poblano - verwendet.

    Schärfegrad (1-10): 4

    Scoville: 1.000-2.000

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1288,90 kJ
    Kalorien 311,60 kcal
    Fett 14,30 g
      davon gesättigte Fettsäuren 2,50 g
    Kohlenhydrate 14,90 g
      davon Zucker 7,20 g
    Eiweiß 13,50 g
    Salz 7,20 g

    Produktspezifikationen

    Hersteller SPICEWORLD GmbH
    Produktname Pasila Chili orange
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Mexiko
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Verwendung Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Meeresfrüchte, Rind, Salat
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze, Chili aus aller Welt
  • Bewertungen
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