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Anwendung
- #gemahlen
- #Rind
- #Schwein
- #Wild
- #Dessert
- #Früchte
- #Huhn
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- #Lamm
- #Zimt Canehl gemahlen, zinemin cinnamomum, Wild zimmt, Ziemt, Zimd rubbish sri lanka
Verwendung
Zucker, Zimt und Reis gehören zusammen, und alles, was gesüßt wird, darf auch mit Canehl gewürzt werden:
alle süßen Saucen und Suppen, Kompotte, Puddings, alle warmen und kalten Obstspeisen, Marmeladen, Glühwein, Punsch, Kakao, Eiskaffee, schwarzer Kaffee und Tee, Pfeffergurken, Pflaumen, Birnen. Gemahlener Zimt würzt Milchreis, Eis, süße Breie, Kuchen, Weihnachtsgebäck, Bratäpfel, Torten, Blech-Obstkuchen, Obstsalate, Bonbons und Pralinen. Eine Prise Zimt sollte auch mitziehen in allen Stachelbeerspeisen. In der orientalischen Küche werden auch viele pikante Gerichte damit gewürzt. -
Beschreibung
HerkunftDie Anbaugebiete für Zimt findet man in Sri Lanka, China und Indonesien.
AllgemeinesZimt ist eines der ältesten tropischen Gewürze der Welt.
Der Geschmack ist feurig-würzig und leicht süß. Zimt kommt gemahlen als typisch braunes Pulver oder ganz als Zimtstange oder Stangenzimt in den Handel.
VerwendungZucker, Zimt und Reis gehören zusammen, und alles, was gesüßt wird, darf auch mit Canehl gewürzt werden:
alle süßen Saucen und Suppen, Kompotte, Puddings, alle warmen und kalten Obstspeisen, Marmeladen, Glühwein, Punsch, Kakao, Eiskaffee, schwarzer Kaffee und Tee, Pfeffergurken, Pflaumen, Birnen. Gemahlener Zimt würzt Milchreis, Eis, süße Breie, Kuchen, Weihnachtsgebäck, Bratäpfel, Torten, Blech-Obstkuchen, Obstsalate, Bonbons und Pralinen. Eine Prise Zimt sollte auch mitziehen in allen Stachelbeerspeisen. In der orientalischen Küche werden auch viele pikante Gerichte damit gewürzt.
Spiceworld-TippZimt ist übrigens ein Bestandteil vieler Curry-Mischungen.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 1332,40 kJ Kalorien 317,30 kcal Fett 3,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g Kohlenhydrate 56,00 g davon Zucker 55,40 g Eiweiß 3,90 g Salz 0,10 g Produktspezifikationen
Produktname Canehl Zimt Verkehrsbezeichnung Reingewürz Herkunftsland Sri Lanka Dosierung nach Geschmack Geschmack arteigen Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 12 Monate ab Produktionsdatum Identität Markoskopische Prüfung Sensorische Beurteilung Entspricht vereinbartem Standard Masseverlust max. 12% ISO 1573-1980 Salzsäureunlösliche Asche max. 2% ISO 1577-1980 Fremde Bestandteile Keine Instektenteile, keine fremden Pflanzenteile oder weitere sichtbare Veunreinigungen soweit technisch unvermeidbar Mikrobiologie MIKRO_GEW Pestizide PEST_GEW Mykotoxine MYKO_GEW Schwermetalle SMET_GEW Gentechnik GENTE Bestrahlung STRA_GEW Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Hinweis Schwefeldioxid SO2: max. 150mg / KG Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH Inverkehrbringer Adresse (EDI) Hannakstr. 1, 5023 Salzburg, Österreich Marke Spiceworld Verwendung Rind, Schwein, Wild, Dessert, Früchte, Huhn, Kalb, Lamm EAN 9010084020321 Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Reingewürze - Bewertungen
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