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Die Knospen des Kassiazimts ähneln Kleinen Nelken.
Im runzeligen , graubraunen Kelch ist der harte, rotbraune Samen gerade erkennbar.
Die Knospen haben ein würzig angenehmes Aroma, ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf, jedoch weniger intensiv als bei der Rinde. Kassiazimt gibt es in China als Basisgewürz.
Die Knospen verwendet man im Fernen Osten zu eingelegtem Obst, Kompott und im Ganzen anstelle der Rinde.
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Beschreibung
Die Knospen des Kassiazimts ähneln Kleinen Nelken.
Im runzeligen , graubraunen Kelch ist der harte, rotbraune Samen gerade erkennbar.
Die Knospen haben ein würzig angenehmes Aroma, ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf, jedoch weniger intensiv als bei der Rinde. Kassiazimt gibt es in China als Basisgewürz.
Die Knospen verwendet man im Fernen Osten zu eingelegtem Obst, Kompott und im Ganzen anstelle der Rinde.NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 1919,00 kJ Kalorien 459,50 kcal Fett 25,00 g davon gesättigte Fettsäuren 7,60 g Kohlenhydrate 50,00 g davon Zucker 49,50 g Eiweiß 6,00 g Salz 0,30 g Produktspezifikationen
Produktname Zimtblüte Cassia Verkehrsbezeichnung Reingewürz Herkunftsland China Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH Inverkehrbringer Adresse (EDI) Hannakstr. 1, 5023 Salzburg, Österreich Marke spiceworld Verwendung Dessert, Früchte, Gemüse, Huhn, Rind, Salat, Schwein, Wild EAN 9010084001986 Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Reingewürze - Bewertungen
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