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Anwendung
- #geschnitten
- #Rind
- #Dessert
- #Fisch
- #Früchte
- #Gemüse
- #Huhn
- #Lamm
- #Pizza-Pasta
- #Zitronenschalen, Feinschnitt, Zitrone, Lemon, Zitronen,
Allgemeines
Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum. Die Bäume bringen länglich-ovale Früchte mit gelber oder grün-gelber Schale hervor. Die Früchte sind sauer im Geschmack und haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt.Verwendung
Zitronenschalen kann man zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen, Marinaden verwenden. Auch Glühwein und Punsch werden gerne damit gewürzt.Spiceworld-Tipp:
In den Schalen sind alle aromatischen Zitrusöle enthalten. -
Beschreibung
Herkunft
Ursprünglich kommt die Zitrone höchst wahrscheinlich aus China und dem Mittelmeerraum.
Heute gibt es Europa auch mehrere Zitronen-Plantagen
Allgemeines
Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum.
Die Bäume bringen länglich-ovale Früchte mit gelber oder grün-gelber Schale hervor.
Die Früchte sind sauer im Geschmack.
Haben aber auch einen hohen Vitamin-C-Anteil.
Verwendung
Zitronenschalen kann man zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen, Marinaden verwenden.
Auch Glühweihn und Punsch werden gerne damit gewürzt.
Spiceworld-Tipp
In den Schalen sind alle aromatischen Zitrusöle enthalten.NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 1035,40 kJ Kalorien 253,70 kcal Fett 2,70 g davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g Kohlenhydrate 4,90 g davon Zucker 4,90 g Eiweiß 12,70 g Salz 0,20 g Produktspezifikationen
Produktname Zitronenschalen fein geschnitten Verkehrsbezeichnung Reingewürz Herkunftsland Spanien Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja NETTOGEWICHT 1,000 Verwendung Rind, Dessert, Fisch, Früchte, Gemüse, Huhn, Lamm, Pizza-Pasta Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Reingewürze -
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