Zwiebelgranulat kalifornisch - 1.Qualität

Herkunft

Da es viele verschiedene Zwiebelarten gibt, scheint es unmöglich einen allgemeingültigen Ursprungsort zu benennen.
Aber auch in Deutschland werden Zwiebeln sehr erfolgreich angebaut.

Allgemeines

Je nach Zwiebel-Sorte findet man milde Zwiebel bis hin zu Zwiebel die extrem scharf und tränenreizend sind.
Zwiebel passt fast zu allen Gewürzen.
Er wird in den verschiedensten Küchen großzügig verwendet.

Verwendung

Im Handel findet man die Zwiebel in verschiedensten Formen.
Das pulverisierte Zwiebelgranulat wird gerne für Saucen und Suppen verwendet.
Getrocknete, geschnitten Zwiebel werden immer dann eingesetzt, wenn die Zeit eine große Rolle spielt.
Sie sind sofort einsatzbereit und können überall verwendet werden.
Geröstete Zwiebeln schmecken süßlich und sehr beliebt zum Dekorieren und für das bekannte Kartoffelpüree.

Spiceworld-Tipp

Zwiebel ist sehr gesund.
Leider stellen sich nach dem Genuss von roher Zwiebel oft Mundgeruch und Blähungen ein.

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