Gratis Versand ab € 39

Zurück / Home / Gewürzmischung

Waldpilz - Pilze & Gewürze

Let the magic happen! Steinpilzen wird durch die schonende Trocknung nur der Wassergehalt entzogen. Dadurch gewinnt der Pilzgeschmack von Pilzpulver noch deutlich an Intensität. So entsprechen 25 Gramm getrocknete Pilze einer Menge von 250 Gramm frischen Pilzen. 

Verwendung

Is it magic?! Wir finden schon! Denn es ist wirklich magisch, wie hervorragend das Magic Mushroom Gewürz von STAY SPICED ! mit Pilzgerichten harmoniert. Ob für dunkle und helle Saucen, für Suppen und Fonds oder für Eintöpfe, ob für deftig-winterliche Schmorgerichte oder die leichte Sommerküche: Die Mischung mit Steinpilzpulver, Kümmel, Zwiebel, Koriander und Knoblauch passt hervorragend dazu. Magic Mushroom veredelt mediterrane Pasta-Saucen und Risotto alle Milanese. Es schmeckt auch wunderbar zu Wildgerichten und Eintöpfen. Ebenso zu dunklen Saucen für Fleischgerichte, Schweinemedaillons und Eiernudeln. Perfekt auch für kräftige Suppen, Semmelknödel, Gemüse und einen knackigen Salat. 

Gut zu wissen

Dunkle Saucen, Wildgerichte, Eintöpfe, Pasta-Saucen und Risotto-Variationen gelingen mit diesem Gewürz durch Zutaten wie dem erdig-nussig schmeckenden Steinpilze im Kochlöffel-Umdrehen. Mische diese erlesene Komposition erst gegen Ende der Garzeit unter. So entfaltet sich der volle Geschmack der Steinpilze.

Passende Rezepte zu Waldpilz - Pilze & Gewürze

Pasta mit cremiger Parmesan-Pilz-Sauce

Unser SPICEvip @katrin_foodandfitness liebt Pasta … es ist ein richtiges Soulfood bei ihnen und sie findet auch ein perfektes warmes Essen, wenn es mal schnell gehen muss. Katrin macht Pasta vor allem dann total gerne, wenn sie aus aus Zeitmangel nicht so viel Zeit zum Kochen hat und ihrer Family trotzdem etwas Leckeres servieren möchte. Mit Pasta macht sie zuhause alle glücklich, egal ob die Kids oder den Ehemann! Seid ihr auch so Pilze-Fans? Dann ist das Rezept von @katrin_foodandfitness genau das Richtige für euch!

Eierschwammerlgröstl

Rustikal-gschmackig: Ein Gröstl ist immer ein herzhafter Genuss, perfekt als Jause nach einer anstrengenden Bergtour, auf der man vielleicht ein paar Eierschwammerl gefunden hat, die man für das Eierschwammerlgröstl gleich verwenden kann.

Zwiebelrostbraten mit Steinpilzrisotto aus dem Ofen

So ein Zwiebelrostbraten gehört schon zum kulinarischen Kulturgut Österreichs – ein Klassiker, der uns einfach immer das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt! Wir haben SPICEvip @sandras_kuechengefluester gebeten, uns ihr geniales Zwiebelrostbraten-Rezept zu verraten. Und haben die Aufgabe noch um „Bitte kombiniert mit Pilzen“ erweitert. Das Ergebnis ist ein herrliches Steinpilzrisotto als Beilage, das einfach wunderbar mit einem Zwiebelrostbraten harmoniert.

Geschmack

Genieße den erdigen, nussigen Geschmack von Steinpilzen in deinen Spezialitäten. Schwarzer Pfeffer und etwas Kümmel verleihen dieser Komposition die würzige Grundnote. Koriander steuert eine anregend herbe Nuance mit einem subtil süßlichen Nachgeschmack bei. Zwiebel, Knoblauch und Petersilienblätter runden die geschmackliche Harmonie perfekt ab. Einzigartig im Geschmack, vielseitig in der Anwendung! 

Zutaten:
Pilzpulver, Kümmel, SENFmehl, Pfeffer, Zwiebeln, Koriander, Petersilienblätter, Knoblauch, Aroma.
Artikelnummer:
60017x
Mahlgrad:
gemahlen
Empfohlen für:
gemüse
Gewicht:
1000 g
Schärfegrad:
0
Region:
alpin
Herkunftsland:
Österreich
Lagerung:
kühl und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1243 kJ

Kalorien

297 kCal

Fett

8 g

- davon gesättigt

2.1 g

Salz

0.12 g

Kohlenhydrate

38 g

- davon Zucker

16.9 g

Eiweiß

16.4 g

Bewertungen

Diese Gewürze werden dir auch gut schmecken!

gewürzmischung()

Waldpilz - Pilze & Gewürze

Lass dich verzaubern von dem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Hochqualitative Zutaten, sorgfältig ausgewählt und perfekt abgestimmt.

Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen und vegetarischen Gerichten.