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Roland Trettl  - Curry - HE - EDITION

Roland Trettl - Curry - HE - EDITION

Gewürzmischung

7,39 €
statt 24,99 €
Art. Nr.: RT001x
Größe
  • 170ml Schraubdose
  • 870ml Schraubdose
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Gewicht: 1,000 (kg)
Grundpreis: 0,74 € per 100g
  • Anwendung

    Die Gewürzmischung „HE“ von Roland Trettl aus der SPICEWORLD Gewürzmanufaktur harmoniert perfekt mit traditionell indischen und thailändischen Gerichten wie Baba Ghanoush, Brinjal Curry oder Grünem Curry mit Thai-Auberginen. Du kannst „HE“ ebenfalls für klassische Thai-Currys mit Hühnerfleisch oder Tom Kha Gai verwenden. Auch für Gerichte mit Mango, Papaya oder zum Abschmecken von Shiitake Pilzen ist die „HE“ Currymischung ideal.

  • Beschreibung

    HE – Roland Trettls Gewürzmischung für Curry-Fans
    Es ist ein Sprichwort aus Indien, das besagt: Es gibt so viele unterschiedliche Currys, wie es Köche gibt. Curry-Rezepte werden in Indien und Thailand von Generation zu Generation weitergegeben und als Familiengeheimnis gehütet. Spitzenkoch Roland Trettl ging mit viel Respekt und Ehrfurcht an die Herausforderung heran, eine eigene Currymischung zu kreieren.

    Er wusste genau, welche Geschmacksnuancen für „sein“ Curry essentiell sind und es dauerte Stunden in der SPICEWORLD Gewürzwerkstatt, das goldrichtige Mischverhältnis der Reingewürze für den besten Geschmack herauszufinden. Und glaub uns: Bei über 30 Gewürzen wie Kurkuma, Bockshornklee, Hibiskus, Kreuzkümmel, Ingwer, Fenchel oder Kardamom ist das verdammt schwierig. Aber wie du weißt, lieben wir „Mischen Impossible“ Gewürz-Challenges.

    „HE“ nimmt dich mit auf eine Geschmacksreise nach Indien und Thailand: Denk zum Beispiel an geschmorte Auberginen, die du zuerst geschält, gewürzt und eingeölt hast, bevor sie ins Rohr kommen. Oder an Geflügel und Muscheln, an Shiitake Pilze, an Gemüse, Mangos und grüne Papayas ... da fängt jedes Genießer-Herz an höherzuschlagen. Spitzenkoch Roland Trettl hat hier sein orientalisches Geschmacks-Universum in eine Gewürzmischung gepackt – und mit „HE“ ein Curry kreiert, das du unbedingt in deinem Gewürzregal haben solltest.
     

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Brennwert 1479,58 kJ
    Kalorien 314,64 kcal
    Fett 7,57 g
      davon gesättigte Fettsäuren 1,35 g
    Kohlenhydrate 55,96 g
      davon Zucker 36,21 g
    Eiweiß 9,69 g
    Salz 0,32 g

    Produktspezifikationen

    Hersteller Roland Trettl
    Produktname HE
    Verkehrsbezeichnung Gewürzmischung
    Herkunftsland Österreich
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Sellerie und Sellerie-Erzeugn. ja
    Senf und Senf-Erzeugnisse ja
    NETTOGEWICHT 1,000
    Verwendung Huhn, Rind, Schwein, Fisch
    ZUTATEN Zutaten: Kurkuma, SENF, Kichererbsenmehl, Pfeffer , Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, SELLERIE, Chilis, Cumin, Ananas Fruchtpulver auf Maltodextrin, Hibiskus, Bio Kokosblütenzucker, Rote Bete, Koriander, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, SENFkörner, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Fenchel, Nelken, Knoblauch, Muskatnuss, Zwiebel, Kümmel, Traubenzucker
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Roland Trettls Lieblingsgewuerze
  • Bewertungen
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    Michaela
    18. February 2021
    so fruchtig wie ich es mag. Lecker
    Kirsten
    02. February 2021
    Meine Lieblings-Currymischung!!
    Toller Geschmackt!
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten