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Anwendung
- #geschrotet
- #Fisch
- #Gemüse
- #Huhn
- #Kalb
- #Lamm
- #Schwein
- #Wild
- #Meeresfrüchte
- #Fleur de Sel, Flor de Sal, Natural, zertifiziert,
Fleur de Sel Natur richtig genießen
Fleur de Sel Natur sollte nicht als normales Kochsalz verwendet werden – dafür wären die feinen Salzblüten einfach zu schade. Dafür eignet sich Fleur de Sel Natur ausgezeichnet zum Veredeln gekochter Speisen, um Steaks den finalen Geschmackschliff oder auch Desserts eine salzige Note zu verleihen. Mit dem hochwertigen Meersalz lassen sich auch Salate, Carpaccio und viele weitere kalte Gerichte wunderbar abschmecken und verfeinern. -
Beschreibung
Fleur de Sel Natur: Salzblüten von der Algarve-Küste für kulinarischen Hochgenuss
Das hochwertige Fleur de Sel Natur stammt aus den traditionellen Salzgärten in den Naturparks Ria Formosa und Sapal do Castro Marim an der portugiesischen Algarve-Küste. Die Zertifizierung durch Natural Food Certifiers bürgt für die mikrobiologische Reinheit und die handwerkliche Herstellung.
Bei Fleur de Sel, auch unter der spanischen Bezeichnung Flor de Sal bekannt, handelt es sich um die sogenannte Salzblüte. Als Salzblüte gelten die zarten plättchenförmigen Kristalle, die sich nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche auf der Sole absetzen. Sie werden in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft und an der Sonne getrocknet.
Die wertvollen Inhaltsstoffe des Fleur de Sel Natur
Fleur de Sel Natur ist reines Meersalz mit einem sehr hohen Gehalt an Mineralien, Magnesium und Calcium. Die Salzblüte ist besonders leicht löslich, lässt sich zwischen den Fingern zerreiben und zergeht auf der Zunge. Da Fleur de Sel zu 100% naturbelassen ist, besitzt es einen unvergleichlich authentischen Geschmack. Schon in geringen Mengen entfaltet es seinen vollen und reichhaltigen Geschmack. Feinschmecker und Spitzenköche in aller Welt schätzen die feine Textur und den ausbalancierten Geschmack dieses edelsten aller Meersalze.
Flor de Sal Natural wird heute weltweit in den besten Küchen der Hotels und Restaurants verwendet. Ein guter Grund, auch die eigene Küche mit dem unvergleichlichen und unverfälschten Geschmack dieses hochwertigen Meersalzes zu bereichern.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 0,00 kJ Kalorien 0,00 kcal Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g Eiweiß 0,00 g Salz 95,00 g Produktspezifikationen
Produktname Natural Verkehrsbezeichnung Salz Herkunftsland Portugal Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja NETTOGEWICHT 1,000 Verwendung Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Schwein, Wild, Meeresfrüchte ZUTATEN zertifiziertes Fleur de Sel (unbehandeltes Meersalz, unjodiert).
Herkunftsland: PortugalMehrwertsteuer 10 % Kategorien Salz, Pfeffer, Senf, Gewürze, Aromen,Trockengemüse, Salz, 1. Naturbelassenes Meersalz aus Portugal, Salz aus aller Welt, Meersalz, Spezialsalze -
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