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Anwendung
Want some hot stuff?
Extra feines Meersalz und aromatische Chilis. Klingt nach einer super Kombi! Das Verhältnis Chili zu Salz ist optisch ansprechend und wunderbar abgerundet in dieser Balance. Mit der Habanero Chili ist für alle, die es extra scharf mögen genau richtig. Traust du dich? -
Beschreibung
Habaneros gehören zu den schärfsten Chilis und sind fester Bestandteil der mexikanischen, brasilianischen und peruanischen Küche. Die Schärfe wird durch den Stoff Capsaicin verursacht. In den Samen und Samenleisten können Konzentrationen von bis zu 1500 ppm Capsaicin vorkommen. Eine wässrige Lösung mit einer Konzentration von 0,5 ppm Capsaicin wird von den meisten Menschen bereits als scharf wahrgenommen. Die auf der Scoville-Skala gemessenen Werte für Habaneros betragen zwischen 100.000 und 500.000 Einheiten. Achtung also – nur für scharfe Chilifreaks! Der Geschmack ist, abgesehen von der extremen Schärfe, tropisch-fruchtig.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 211,38 kJ Kalorien 51,10 kcal Fett 2,35 g davon gesättigte Fettsäuren 0,41 g Kohlenhydrate 2,44 g davon Zucker 1,18 g Eiweiß 2,21 g Salz 79,04 g Produktspezifikationen
Produktname Chili-Salz extra scharf Verkehrsbezeichnung Gewürzsalz Herkunftsland Österreich Geschmack sehr scharf, intensiv nach Chili Geruch arteigen, scharf, würzig Stück Konsistenz groeb, trocken Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja NETTOGEWICHT 1,000 Verwendung Rind, Schwein, Salat, Gemüse, Huhn, Meeresfrüchte, Pizza-Pasta, Fisch ZUTATEN Zutaten: Meersalz - unbehandelt und unjodiert, Chili. Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Gewürzsalze -
Bewertungen
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