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Kochen mit grobem, unbehandeltem Meersalz aus Frankreich
Grobes Meersalz eignet sich mit seinen kompakten Salzkristallen hervorragend zum Salzen von Kochwasser für Gemüse, Kartoffeln und Pasta. Außerdem ist grobes, unbehandeltes Meersalz bestens zum Garen von Fisch oder Fleisch in der Salzkruste geeignet. Auch zum Nachsalzen mit ganzen Salzkristallen sollte das grobe, unbehandelte Meersalz aus Frankreich in keiner Küche fehlen, in der Salzmühle macht es sich hervorragend als Tischsalz für den täglichen Gebrauch. -
Beschreibung
Grobes, unbehandeltes Meersalz aus Frankreich: Das Universalsalz für jedes Kochvorhaben
Das grobe, unbehandelte Meersalz hat seinen Ursprung in den Salzgärten der französischen Küste, dem Pendant zu den Bergsalinen, in denen Bergkernsalz abgebaut wird. Das Meerwasser kann in den Salzgärten auf natürliche Weise mithilfe der Sonne verdunsten und auskristallisieren, sodass nach schonender Mahlung grobes Meersalz entsteht.
Die Struktur des unbehandelten Salzes ist verglichen mit Fleur de Sel deutlich grober. Dafür kann grobes unbehandeltes Meersalz aber wunderbar als Salz des täglichen Gebrauchs in der Küche verwendet werden, beispielsweise zum Salzen von Pasta- oder Kartoffel-Kochwasser oder zum Salzen diverser Speisen, bei denen eine grobe Salzkörnung gewünscht ist. Auch für den Mörser und die Salzmühle ist das grobe Meersalz aus Frankreich hervorragend geeignet.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 0,00 kJ Kalorien 0,00 kcal Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g Eiweiß 0,00 g Salz 95,00 g Produktspezifikationen
Produktname grob - unbehandelt Verkehrsbezeichnung Salz Herkunftsland Frankreich Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Verwendung Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Meeresfrüchte, Schwein, Wild EAN 9010084006189 ZUTATEN unbehandeltes Meersalz (unjodiert).
Herkunftsland: FrankreichMehrwertsteuer 10 % Kategorien Salz, Pfeffer, Senf, Gewürze, Aromen,Trockengemüse, Salz, Salz aus aller Welt, 2. Meersalz aus Frankreich/Italien/Spanien/Zypern/Afrika, Spezialsalz, Spezialsalze, Vorratskammer -
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