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Anwendung
Tellicherry Pfeffer von SPICEWORLD besticht durch seinen intensiv-würzigen und waldigen Geruch, geschmacklich ist er im Vergleich zu herkömmlichen schwarzem Pfeffer deutlich tiefgründiger, kraftvoller, wärmer und nussiger. Die Pfefferspezialität schmeckt hervorragend zu dunklen Saucen, Fleisch und Geflügel, auch mit kalten Jausenplatten, Aufstrichen und knackigen Salaten harmoniert er ausgezeichnet.
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Beschreibung
Tellicherry Pfeffer: Die erlesene Pfefferspezialität von SPICEWORLD
Er mag zwar dem Schwarzen Pfeffer ähneln, gehört aber zu den edelsten seiner Zunft: Der Tellicherry Pfeffer. Beheimatet ist die außergewöhnliche Pfefferspezialität an der Malabarküste im Südwesten Indiens, die deswegen auch den Beinamen Pfefferküste trägt. Der erlesene Pfeffer wird dort im Tigerreservat des Periyar-Naturschutzgebietes kurz vor der Reife von Hand gepflückt und sorgsam verlesen, weshalb Tellicherry auch den Spitznamen „Spätlese-Pfeffer“ trägt.
Tellicherry Pfeffer von SPICEWORLD besticht durch seinen intensiv-würzigen und waldigen Geruch, geschmacklich ist er im Vergleich zu herkömmlichen schwarzem Pfeffer deutlich tiefgründiger, kraftvoller, wärmer und nussiger. Die Pfefferspezialität schmeckt hervorragend zu dunklen Saucen, Fleisch und Geflügel, auch mit kalten Jausenplatten, Aufstrichen und knackigen Salaten harmoniert er ausgezeichnet.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Brennwert 1261,00 kJ Kalorien 386,00 kcal Fett 3,30 g davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g Kohlenhydrate 64,80 g davon Zucker 0,60 g Eiweiß 10,90 g Salz 0,00 g Produktspezifikationen
Produktname Tellicherry Pfeffer Verkehrsbezeichnung Pfeffer Herkunftsland Indien Funktionsbezeichnung (EDI) Pfeffer Dosierung nach Geschmack Marke STAY SPICED! Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Identität Makroskopische Prüfung Sensorische Beurteilung Entspricht vereinbartem Standard Masseverlust max. 12% ISO 1573-1980 Salzsäureunlösliche Asche max. 2% ISO 1577-1980 Fremde Bestandteile Keine Instektenteile, keine fremden Pflanzenteile oder weitere sichtbare Veunreinigungen soweit technisch unvermeidbar Mikrobiologie MIKRO_GEW Pestizide PEST_GEW Mykotoxine MYKO_GEW Schwermetalle SMET_GEW Gentechnik GENTE Glutenfrei Ja Hersteller SPICEWORLD GmbH Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja NETTOGEWICHT 1,000 Inverkehrbringer Name (EDI) Spiceworld GmbH Inverkehrbringer Adresse (EDI) A 5023 Salzburg Inverkehrbringer Kanal(EDI) www.spiceworld.at RLZ Artikels ab WE Kunde (EDI) 90 Tage RLZ Artikels ab Produktion (EDI) 720 Tage Akkreditierungslabel (EDI) GREEN_DOT Marketingbotschaft (EDI) Tellicherry Pfeffer ist aufgrund seines edlen Geschmacks ein wunderbarer Begleiter zu Fleisch, Geflügel und dunklen Saucen. Zur Jause genossen ist der Tellicherry Pfeffer ein würziger Begleiter und macht sich hervorragend zu Käseplatten oder in Aufstriche Änderungsdatum (EDI) 18.03.2020 M317 - GPC Brick Code (KAT) 10000049 M229 Importklassifikation ART INTRASTAT M321-Grundpreisauszeichnungspfl. NEIN M187 - Gefahrengut NEIN M347 - Lagertemp. MIN +5 M348 - Lagertemp. MAX +25 Verwendung Rind, Salat, Schwein, Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm EAN 9010084020079 Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Salz, Pfeffer, Senf, Gewürze, Aromen,Trockengemüse, Pfeffer, Pfeffer aus aller Welt, Reiner Pfeffer -
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