Pierres Cuisine Culinair Demi-Glace sind ungebundene Saucenfonds. Hierfür wurden Knochen langsam und schonend gekocht und mit feinsten Zutaten gewürzt. Diese Grund- und Basisfonds, können Sie ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren und eigene Köstlichkeiten kreieren. Dosierung: 90 g in 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Becher in 4 Liter Wasser auflösen. Ideal für sämtliche Kalbfleischgerichte.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Kalorien |
224,00 kcal |
Brennwert |
945,00 kJ |
Fett |
2,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,00 g |
Kohlenhydrate |
41,00 g |
davon Zucker |
17,00 g |
Eiweiß |
23,00 g |
Salz |
11,00 g |
Produktspezifikationen
Glutenhalt. Getreide/Erzeug. |
yes, Weizen |
Sellerie und Sellerie-Erzeugn. |
Ja |
Stück im Karton
| 9,00 |
NETTOGEWICHT |
0,350 |
Nettogewicht (kg) |
0,350 |
EAN |
5707259030677 |
ZUTATEN |
Zutaten: 41% Kalb Fond (Wasser, Knochen und Fleisch von Kalb), Glukosesirup (WEIZEN), Tomaten, Pasta, Salz, Maltodextrin (WEIZEN), Aromen, Pflanzenöl (Palm, Sonnenblume), Gemüse Konzentrat (Karotte, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Lauch, SELLERIE), Olivenöl. Dosierung: 100g/1l Wasser. Nach dem Öffnen kühl bei +0°C bis +4°C lagern. |
Mehrwertsteuer |
10 % |
Kategorien |
Fonds und Demi Glace |