Pierres Cuisine Culinair Demi-Glace sind ungebundene Saucenfonds. Hierfür wurden Knochen langsam und schonend gekocht und mit feinsten Zutaten gewürzt. Diese Grund- und Basisfonds, können Sie ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren und eigene Köstlichkeiten kreieren. Dosierung: 60 g in 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Becher in 5,8 Liter Wasser auflösen. Ideal für Rindfleischsuppen und Rindfleischgerichte.
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
Kalorien |
228,00 kcal |
Brennwert |
966,00 kJ |
Fett |
1,60 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,00 g |
Kohlenhydrate |
33,00 g |
davon Zucker |
7,00 g |
Eiweiß |
26,00 g |
Salz |
12,00 g |
Produktspezifikationen
Glutenhalt. Getreide/Erzeug. |
yes, Weizen |
Milch und Milcherzeugnissemilk |
Ja |
Milch und Milcherzeugnisse |
Ja |
Stück im Karton
| 9,00 |
Nettogewicht (kg) |
0,350 |
NETTOGEWICHT |
0,350 |
EAN |
4025084357754 |
ZUTATEN |
Zutaten: 41% Rinderfond (Rind, Fleisch, Wasser), Maltodextrin (WEIZEN), Salz, Hefeextrakte, Aromen, Glukosesirup (WEIZEN), Aromen E621, Pflanzenöl (Palm), MOLKEPROTEIN. Dosierung: 40-60g/1l Wasser. Nach dem Öffnen kühl bei +0°C bis +4°C lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch. |
Mehrwertsteuer |
10 % |
Kategorien |
Fonds und Demi Glace |