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Pierre's Cuisine Culinair Demi Glace Fisch Konzentrat, für ca. 5 Liter, 350 g PE-DOSE

19,20 €
Art. Nr.: 935869
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Gewicht: 0,350 (kg)
Grundpreis: 5,49 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung
  • Beschreibung
    Pierres Cuisine Culinair Demi-Glace ist ein ungebundener Saucenfond ohne Glutamat, Farb- und Konservierungsstoffe. 75g in 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Becher nach Geschmack in ca. 5 Liter Wasser auflösen. Ideal für sämtliche Fischgerichte.

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Kalorien 231,00 kcal
    Brennwert 976,00 kJ
    Fett 4,60 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
    Kohlenhydrate 45,00 g
      davon Zucker 2,60 g
    Eiweiß 4,00 g
    Salz 15,17 g

    Produktspezifikationen

    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Weizen
    Fisch und Fisch-Erzeugnisse Ja
    Stück im Karton 9,00
    Nettogewicht (kg) 0,350
    EAN 4025084358690
    ZUTATEN Konzentrierte Paste zur Herstellung einer Fischsauce. Zutaten: Maltodextrin (WEIZEN), Fischfond (STOCKFISCH, Wasser, Salz), Salz, Pflanzenöl (Sonnenblume), Weisswein, Gemüsepulver (Zwiebeln), Reisstärke. Dosierung: 60g/l Wasser. Anwendung: ca. 2 Minuten bei ca. +72°C köcheln. Nach dem Öffnen kühl bei +0°C - +4°C lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Fonds und Demi Glace
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